基諾山普洱茶山頭地理位置及口感特點

  很多人提到普洱茶,都會以為產(chǎn)地是在普洱市。但其實,在古代普洱只不過是普洱茶的交易地,而普洱茶真正的產(chǎn)地則在西雙版納。瀾滄江以北的六大茶山,都在其中。除基諾(攸樂)茶山現(xiàn)屬景洪外,其它五座茶山都在勐臘縣。倚邦、莽枝、革登、蠻磚在象明鄉(xiāng),曼撒在今易武鄉(xiāng)。今天我們要講述的茶山就是基諾山,這座歷史悠久的基諾人之山。
  茶山由來:基諾茶山又名攸樂山。攸樂是明清以來文獻典籍中對基諾山專用名字和對基諾族的稱呼。新中國成立以后,攸樂族名改為基諾。
  地理位置:基諾茶山地處無量山脈的山區(qū)地帶,東西長75公里,南北寬50公里。東北與革登茶山為鄰,西南接小勐養(yǎng)、勐罕、勐寬三個壩子,面積在古六茶山中較廣大,是云南大葉茶的中心產(chǎn)地。
  地形地貌生態(tài)環(huán)境:基諾山海拔在575米-1691米之間,年平均氣溫在20’C左右,年降水量為1400毫米左右,氣候溫暖濕熱,境內生長著種類繁多的珍稀動植物,適宜種植多種熱帶經(jīng)濟作物。古茶園土壤屬磚紅壤性的紅壤,有機質含量較高,pH值在5.1—5.7之間,土層深厚,土壤肥沃。是大葉種茶樹理想的生長地。
  基諾山古茶園概況:雖然基諾古茶園在歷史的長河之中遭到了一定數(shù)量的破壞,但至今基諾山亞諾村仍保存著面積最大的一片混生林古茶園。亞諾村后山是一片茂密的大森林,海拔在1200米~1500米之間,在高大的喬木下面,隱藏著一片片古老的茶林,共有1800多畝。
  古茶樹基部圍粗大多數(shù)在0.4米~1米之間,樹高大多數(shù)在2米左右,主要屬于普洱茶種,樹齡大部分在200年~300年間,大部分茶樹處在高大喬木之下,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,茶葉品質優(yōu)良,只是茶樹蒼老,產(chǎn)量不高。在其他基諾村寨也有許多古茶樹,但大多數(shù)是經(jīng)過幾次砍伐甚至焚燒后重新萌發(fā)的茶枝,僅在基部有較粗的老樁。
  基諾山普洱茶的特點:外形條索緊實,油潤顯毫。
 
  基諾山茶屬喬木大葉種,苦澀重,回甘快、生津好,香氣一般,湯色淡桔黃?;Z古茶山普洱茶香型和口感與曼撒、易武接近,香氣高揚、湯水柔和、
  舌面苦澀度較高,因茶樹的樹齡較小,茶性較烈。基諾古茶園中還發(fā)現(xiàn)比大葉種稍小一點的中葉型茶種。
責編: 紅666
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