盤(pán)點(diǎn)|云南的茶山名到底有多野?

  盤(pán)點(diǎn)|云南的茶山名到底有多野?
 
  七彩云南,山高霧重,藍(lán)天彩云追,群巒競(jìng)翠薇。一山一味,各有千秋,一寨一韻,渾然天成。它們遠(yuǎn)離塵世喧囂,千百年來(lái),依然保持著最原始的淳樸與神秘,無(wú)不令人心馳神往。
 
  接觸普洱后,茶友們總也繞不開(kāi)的一個(gè)話題,那就是——山頭。世人皆知云南茶山美,云南茶山多如星,但一提起某些茶山名,不少茶友還是會(huì)目瞪口呆懵了圈。
 
  那么,云南的茶山名到底有多野?
 
  比如歷史文化底蘊(yùn)深厚、因普洱茶而聞名天下的古六大茶山,誰(shuí)能想到它們的名字是如此之清奇:易武、倚邦、蠻磚、莽枝、革登、攸樂(lè)。
 
  編個(gè)好記一點(diǎn)的順口溜就是:李易峰在練武功(易武),倚靠在樹(shù)邦上(倚邦),遇到一個(gè)蠻人,向他投了一塊磚(蠻磚),原來(lái)啊,是因?yàn)橛幸粭l蟒蛇纏在了樹(shù)枝上(莽枝)!他心里咯噔了一下(革登),嚇得趕緊喝了一杯優(yōu)樂(lè)美壓壓驚(攸樂(lè))。
盤(pán)點(diǎn)|云南的茶山名到底有多野?
  關(guān)于茶山的命名,這里面還有個(gè)歷史傳說(shuō)。據(jù)說(shuō)是三國(guó)時(shí)期諸葛亮當(dāng)年游歷六大茶山時(shí),為了考證紀(jì)念其遺留下來(lái)的諸多遺器,而命名的六大茶山?!镀斩竟袍E》中便有該段記載:“六茶山遺器俱在城南境,舊傳武侯遍歷六山,留銅鑼于攸樂(lè),置銅鉧于莽枝,埋鐵磚于蠻磚,遺木梆于倚邦,埋馬蹬于革登,置撒袋于曼撒(易武)”。
 
  除了古六大茶山,其他茶山名也是別具風(fēng)格,趣味橫生哦!且讓一球君為大家盤(pán)點(diǎn)一下吧~
 
  冰島
 
  初聽(tīng)這個(gè)茶名時(shí),有多少人誤以為是生長(zhǎng)在北歐冰島國(guó)的茶?在那個(gè)冰天雪地的地方,竟然還能種茶、采茶、制茶?每每聽(tīng)新茶友問(wèn)起這個(gè)問(wèn)題,一球君都不由捂臉哭笑。
 
  旅行家眼里的冰島,是冰與火之歌,而茶人口中所談及的“冰島”,是在臨滄雙江勐庫(kù)的一個(gè)古老的傣族村寨。那里原始森林密布,大葉種古茶樹(shù)遍布其間。一到采茶季,不少茶人不辭千里慕名而來(lái),觀景、品茶、收茶,怡然自樂(lè)。
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  冰島寨,傣語(yǔ)其實(shí)是“丙島”或“扁島”,有兩種意譯,分別是“長(zhǎng)青苔的地方”和“用竹籬笆做寨門的地方”。雖然名字音譯衍化過(guò)來(lái)有“冰”字,但其實(shí)和冰、雪一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有哦~
 
  懂過(guò)
 
  懂過(guò),聽(tīng)到這個(gè)名字,也許你會(huì)覺(jué)得這是一個(gè)充滿故事的地方,而且很可能是一個(gè)令人唏噓的愛(ài)情故事。懂過(guò),愛(ài)過(guò),離別過(guò),最后聞風(fēng)柔軟,聽(tīng)雨生情。
 
  也許是這名字太過(guò)文藝了,往往容易讓人忽略它也是一個(gè)普洱茶寨,一個(gè)能鳥(niǎo)瞰冰島湖,遠(yuǎn)眺大雪山主峰的茶寨——懂過(guò)。
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  然而在傣語(yǔ)里,“懂過(guò)”意為“長(zhǎng)多依樹(shù)的地方”,一些種茶的老人說(shuō),有長(zhǎng)多依樹(shù)的茶地,是上天恩賜的好茶地。懂過(guò)位于勐庫(kù)西半山,森林覆蓋率高,自然條件得天獨(dú)厚,其茶性受野生環(huán)境影響,以香高味濃,沉雄質(zhì)厚著稱。
 
  困鹿
 
  困鹿,難道是囚困住很多鹿的地方?究竟是什么樣的環(huán)境,能夠讓敏捷的鹿群也迷失了方向?
 
  在傣語(yǔ)釋義中,“困”是山凹之地,“鹿”是指鳥(niǎo)雀,困鹿山困住的并不是鹿,而是這個(gè)峰巒疊翠、云遮霧罩的地方,困住了飛行的鳥(niǎo)雀。
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  清朝雍正時(shí)期,困鹿山茶園就被定為皇家御用茶園,那時(shí)制好的緊壓茶全部運(yùn)往京城,進(jìn)貢朝廷。浮浮沉沉數(shù)百年,依然不急不躁,所產(chǎn)茶葉自帶著那份莊重典雅之貢茶氣質(zhì)。
 
  忙肺
 
  說(shuō)起忙肺,這個(gè)名字就更特別了!有茶友好奇地問(wèn)一球君,是因?yàn)檫@里的人都忙到飛起嗎?
 
  究其來(lái)歷,有這樣一個(gè)傳說(shuō):很久以前,有三個(gè)患了肺結(jié)核病的男子被隔離到這個(gè)地方,他們平復(fù)心情后,改掉平時(shí)愛(ài)抽煙、喝冷水的習(xí)慣,開(kāi)始養(yǎng)雞、養(yǎng)豬,并將一些野茶樹(shù)移到房前屋后種植,開(kāi)始將野茶煮著喝。
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  過(guò)了一段時(shí)間后,奇跡出現(xiàn)了,等死的他們,不僅沒(méi)死,還感覺(jué)神清氣爽,病情一天天好轉(zhuǎn),最后竟完全康復(fù)了!
 
  所以,原本名為“大尖山寨”的忙肺,因這個(gè)傳說(shuō)而改名“喝茶治好肺結(jié)核病的寨子”,“忙”的當(dāng)?shù)胤窖詾?ldquo;最”,為方便稱呼和記憶,最后才簡(jiǎn)稱為“忙肺”。
 
  賀開(kāi)
 
  賀開(kāi),賀開(kāi),是“慶賀開(kāi)業(yè)”的簡(jiǎn)意嗎?云南的茶山命名果真這么任性直接?
 
  其實(shí),賀開(kāi)的真正釋義是“最先看到太陽(yáng)的地方”,它是西雙版納州迄今保存良好、連片面積最大且極具觀賞價(jià)值的古茶山之一。北連南糯山,東鄰勐水庫(kù),西望勐混壩子。
 
  茶山上聚居著許多拉祜族村寨,古茶樹(shù)生長(zhǎng)在村民的房前屋后,構(gòu)成了一幅“茶在林中,寨在茶園”的和諧景觀,村民們夜晚可以枕著茶香入睡,清晨聞著茶香醒來(lái)。他們也許不像愛(ài)伲族那般開(kāi)放熱情,也是這一原因,他們一直居住在高山云霧中,與森林、茶樹(shù)為伴,默默守護(hù)著古茶園。
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  南糯
 
  南糯,聽(tīng)起來(lái)像是甜甜糯糯、很好吃的一種南方小食,香軟可口,令人垂涎三尺。但是,它在傣語(yǔ)里的意思,卻是"筍醬"。
 
  傳說(shuō)是因?yàn)楫?dāng)年傣族土司到南糯山巡視時(shí),當(dāng)?shù)毓嶙逶O(shè)宴招待,席上的筍醬讓土司吃得十分喜歡,印象深刻,于是他要求哈尼族每年都要進(jìn)貢筍醬,南糯山也就因此得名。
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  在老班章成名之前,南糯山無(wú)疑是整個(gè)勐海茶區(qū)中的頭號(hào)招牌。至今世界上最古老的栽培型大茶樹(shù)也位于此——南糯山半坡老寨。山高谷深,植被茂密,特殊的地理位置,加上海拔高度對(duì)氣溫的影響,南糯山還被當(dāng)?shù)厝藗冏u(yù)為“氣候轉(zhuǎn)身的地方”。
 
  老曼峨
 
  聽(tīng)到“老曼峨”這個(gè)詞,你是不是心中也會(huì)疑惑,是指老去了卻依然曼妙柔美的女子嗎?
 
  其實(shí)按傣語(yǔ),“曼”意為“寨子”,“峨”意為“蘆葦”,“曼峨”則為“蘆葦寨子”。老曼峨,代表著云南普洱茶的一種極致。
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  “普洱茶中哪個(gè)山頭的最苦?”“老曼峨!”——想必這是大多數(shù)普洱茶友對(duì)于它的深刻烙印,即使沒(méi)喝過(guò),也聽(tīng)過(guò)老曼峨的名氣。它是整個(gè)勐??h布朗山最古老、最大的一個(gè)茶寨,距今已有1400年左右的歷史,這里仍保持著數(shù)千畝古茶園,遍布在寨子四周的莽莽叢林中。
 
  刮風(fēng)寨
 
  一聽(tīng)刮風(fēng)寨,就感覺(jué)這個(gè)名字太野了!也許這是一個(gè)匪氣沖天的江湖,有一群義薄云天劫富濟(jì)貧的好漢?或是這里氣候條件陰晴不定,時(shí)常刮大風(fēng)下暴雨,是武林高手隱世閉關(guān)之地?
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  其實(shí),刮風(fēng)寨由于地處風(fēng)口,四面環(huán)山,村民們?cè)谏桔觊g建寨,一條小河剛好臥在寨前,水自寨前流,風(fēng)穿寨而過(guò),以此得名“刮風(fēng)寨”。它和老撾接壤,距邊界僅2公里,路途非常偏遠(yuǎn),不容易開(kāi)發(fā),所以刮風(fēng)寨成為了普洱茶中的一片凈土。
 
  2001年通路之前,刮風(fēng)寨幾乎是一個(gè)與世隔絕的瑤族村落。優(yōu)越的自然條件和原始生態(tài)環(huán)境,決定了刮風(fēng)寨茶與生俱來(lái)的自然山野之韻。
 
  云南的茶山茶寨,和富于變化的普洱茶一樣,百山百味,各有千秋。從這些茶山名中,我們既能看到古人腳踏實(shí)地的務(wù)實(shí)精神,又能感受到他們思路清奇的民間智慧。
 
  普洱江湖沒(méi)有那么容易,每座山頭都有它的脾氣。面對(duì)如此多生動(dòng)有趣的茶山名,有哪個(gè)已經(jīng)深刻印在你的腦海里了呢?
責(zé)編: 木坤小寶
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