老班章古茶山,老班章古樹(shù)茶的口感特點(diǎn)

  老班章古茶山

  茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐海縣。位于勐海縣南方約六十公里路程,平均海拔約1700米。
       

  老班章屬大葉種野生野放茶特色。在云南大葉種中,與布朗山香型口感類似,然質(zhì)較重、口感刺激性更強(qiáng)、舌面苦味最重者、香氣下沉,舌尖與上顎表現(xiàn)不明顯。老班章海拔1600米以上,最高海拔達(dá)到1900米,平均海拔1700米,屬于亞熱帶高原季風(fēng)氣候帶,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,一年只有旱濕雨季之分,雨量充沛,土地肥沃,有利于茶樹(shù)的生長(zhǎng)和養(yǎng)分積累。班章村委會(huì)下轄有老班章、新班章、老曼娥等五個(gè)自然村落,老班章在布朗山鄉(xiāng)政府北面,為哈尼族村寨,有古茶園4490畝;新班章距離老班章7公里左右,也是哈尼族村寨,是村民從老寨遷出后建立的,海拔約1600米,有古茶園1380畝,兩寨合計(jì)5870畝;老曼娥為布朗族村寨,古茶園面積3205畝,分布寨四周的森林中,海拔在1300米左右。

  村里現(xiàn)存近5000畝古茶園,年產(chǎn)青毛茶約50噸。自古以來(lái),老班章村民沿用傳統(tǒng)古法人工養(yǎng)護(hù)賴以為生的茶樹(shù),遵循民風(fēng)手工采摘鮮葉,土法炒制揉作茶青。
       

  時(shí)至今日,老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等,最原始的原生態(tài)環(huán)境產(chǎn)地。

  1.老班章茶的年產(chǎn)量.據(jù)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)說(shuō)今年的產(chǎn)量大概在三十八頓左右,大部分由陳升茶場(chǎng)包購(gòu).小部分自銷.也就是說(shuō)大茶商得不到多少毛料,小茶商就更難了.

  2.老班章的原料問(wèn)題.在老班章臺(tái)地,野放,古樹(shù)茶間種情況很常見(jiàn),而供給的老班章毛料以混采居多,純粹的古樹(shù)料是極少或是沒(méi)有的.

  3.老班章茶的樹(shù)種辯析.據(jù)石老師講,老班章的樹(shù)種分兩系,即帕撒系和曼娥系,前者回甘好,但茶氣稍弱,后者略有苦澀,但茶氣猛烈.

  4.老班章茶的價(jià)格.今年的價(jià)格高于往年很多,早春茶1200元左右1公斤.四月茶800元左右1公斤.

  老班章普洱茶的口感:老班章普洱茶,茶氣剛烈,厚重醇香,霸氣十足,在普洱茶中歷來(lái)被尊為"王者"、"茶王"、"班章王"等至高無(wú)上的美譽(yù)。老班間普洱湯水之柔,幾無(wú)苦、澀之味,微微的澀感也是風(fēng)撫柳枝雁過(guò)無(wú)聲。含湯于口,其甘如怡,始終有一種淡淡冰糖之味。湯色觀之,有琥珀之美;晃之,有菜油之厚,品之,有含玉之潤(rùn)。其柔、其味、其色、其潤(rùn),竟二十余泡不變。來(lái)自:普洱茶早報(bào)

責(zé)編: ahao
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