“刮風(fēng)寨”普洱茶因刮風(fēng)寨村而得名。刮風(fēng)寨村位于云南省勐臘縣易武古茶區(qū)（古六大茶區(qū)之一），處在與老撾邊界上，周圍多是原始森林，生態(tài)保護(hù)得非常好，是純天然、無(wú)污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。茶樹(shù)多是混雜在原始森林中，所以產(chǎn)量低，品質(zhì)最優(yōu)秀。由于路途偏遠(yuǎn)，不容易開(kāi)發(fā)，可謂普洱茶中的一片凈土。
長(zhǎng)久以來(lái)，這里是一個(gè)與世隔絕的世外桃源，因其遠(yuǎn)離現(xiàn)代社會(huì)，處于較為原始的生活狀態(tài)，是以生態(tài)環(huán)境保持優(yōu)良，植被極為豐茂，茶樹(shù)與眾多高大喬木、氣生植物共享共生，所產(chǎn)的茶葉有一種原始的山野韻味，茶質(zhì)超乎想象。這也是為什么近年刮風(fēng)寨茶葉受到市場(chǎng)追棒的原因之一。
刮風(fēng)寨古樹(shù)茶可謂“易武茶區(qū)”中的頂級(jí)茶，代表了生茶的許多優(yōu)點(diǎn)。易武茶香揚(yáng)水柔，而刮風(fēng)寨更以陰柔見(jiàn)長(zhǎng)，乃江內(nèi)茶中之上品。更為可貴的是每一泡的優(yōu)雅之韻讓茶友入醉，后期變化之后能體會(huì)到越陳越香的魅力，有后期“陳化之王”的美譽(yù)。
刮風(fēng)寨古樹(shù)分布在約50平方公里的原始森林中，其中大部份沒(méi)有矮化，都是在國(guó)有林中間。每3-4戶茶農(nóng)家占據(jù)一片古樹(shù)茶，主要集中在薄荷堂、茶王樹(shù)、冷水河、白沙河等，優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境，為刮風(fēng)寨的茶樹(shù)創(chuàng)造了最適宜生長(zhǎng)的條件，這里生長(zhǎng)的都是樹(shù)齡幾百年以上的古茶樹(shù)，高的有3層樓那么高，主干直徑需2人合抱。
在原始森林中的茶樹(shù)由于被其他雜木遮擋，受到的日照少，屬于陽(yáng)光漫射，這樣的茶葉生長(zhǎng)速度較為緩慢，茶樹(shù)生長(zhǎng)分散，基于這些客觀的條件因素，這里的茶葉品質(zhì)是非常的好，口感厚實(shí)承重，具有強(qiáng)烈的山野氣息，苦澀味卻較低，回甘迅速，綿柔的后勁更是將“易武為后”這一說(shuō)詞表現(xiàn)的淋漓盡致。
對(duì)比易武其它寨子，刮風(fēng)寨的特點(diǎn)是：葉底黑、長(zhǎng)、粗、厚，湯色較淺、清亮透明，滋味清淡而香甜。外行喝回甘，內(nèi)行喝山韻。刮風(fēng)寨的神秘之處就在于：入口，就能讓你感受到原始森林的粗曠與博大，和絲絲的滑潤(rùn)細(xì)膩。滿身輕利，神清智明。所謂好茶，一片足矣；一泡耐人尋味，再喝念念不忘；嘗之在口，賞之在心；過(guò)目而不忘也！
