巴達(dá)山章朗普洱茶——茶混生于林


  江南是雅致的,無處不透露出一種淡逸清芬的氣息,甚至散發(fā)出一股股令人迷醉的腐朽之氣,"南朝四百八十寺,多少樓臺煙雨中",那種凄迷與婉約,那份清麗與朦朧,或許正是江南特有的精魂,正是江南富于詩意,也最容易引發(fā)詩情的地方??纯?,連惱人的雨都有這么美麗幽雅的名字--梅雨。
 
  關(guān)于這一點(diǎn),云南的很多地方就大不相同,講究的不是詩意而是實(shí)際,講究的不是優(yōu)雅而是世俗,我總在想,這會不會跟一些地方信奉小乘佛教有關(guān)。比如章朗這個名字,傣語的意思竟然是"大象凍僵的地方",這樣的名字要是擱在江南,真的可以說是大煞風(fēng)景了??墒窃诎瓦_(dá)山的縱深處,這個名字所散發(fā)的氣息卻是那樣的迷人,那樣的使人神往。其實(shí),如果我們換一種思維,如果我們對一個東西了解得更多一些,不要僅僅從字面上去推想,也不要單單從某個側(cè)面去猜測,就會有不識廬山真面目,只緣身在此山中的感慨,更會有橫看成嶺側(cè)成峰,遠(yuǎn)近高低各不同的奇特經(jīng)驗(yàn)。
 
  章朗,這座將布朗族古老歷史文化、生產(chǎn)活動以及民間習(xí)俗傳承和保存得極為完整的千年老寨,是巴達(dá)山普洱茶之天空里最為璀粲的星座之一。與很多茶鄉(xiāng)不同,章朗的茶名,不僅僅得力于其茶質(zhì)之優(yōu),同時還得益于其文化底韻之厚。茶與文化原本不分家,茶禪一味是明證,茶作為一種可以興觀群怨的生活方式,更是成了人們表情達(dá)意、修身養(yǎng)性必不可少的一種物態(tài)化的精神方式。
 
  章朗村位于巴達(dá)山海拔一千六百多米的高山上,林木森森,云霧籠罩,無論是氣溫、降水量,還是土質(zhì)、生態(tài)環(huán)境等,都是茶葉生長化育的極佳之地。
 
  有時三點(diǎn)兩點(diǎn)露,到處十枝五枝花。松風(fēng)遠(yuǎn)揚(yáng),澗水長流,鳥鳴與眾香相和,人與天地共醉。如果不是以茶商的身份進(jìn)入章朗的山山水水間,你很有可能忽略那些古茶樹,因?yàn)樗鼈兣c別的花草樹木是那樣的和諧與融洽,生態(tài)環(huán)境如此自然完整,以至于你不會有將其剝離出來、另眼相看的心思。
 
  章朗茶同景邁一樣,也是混生于林,因而香氣的形成同樣是廣納"善緣",花蜜香顯著而高揚(yáng)。但是,與景邁茶纖纖的靚影不同,章朗的古茶表現(xiàn)出大氣、穩(wěn)重的茶性美,正如大象,也正如厚博蘊(yùn)藉的巴達(dá)山一樣。當(dāng)然,章朗的大氣與老班章的霸氣卻又有本質(zhì)的區(qū)別,章朗的大氣非常祥和溫厚,有如慈眉善目的如來佛祖一般,親和力很強(qiáng)。湯質(zhì)細(xì)膩飽滿,水性柔厚滑潤,苦重澀弱,回甘順?biāo)?,不是很快,?quot;后勁"足,回味無盡??傮w給人的感覺是好像茶葉也具有了佛性的慈悲胸懷一般。小乘佛教的教義一直被簡單地理解為"自渡",我想,正如茶葉一樣,只有自身的修為臻至化境,才能"渡"一切愛茶之人罷。
 
  悠悠千載,古風(fēng)依存,美景仍在,茶香如故。盡管那曾聯(lián)接滇南與東南亞的古道早已淹沒在雜草亂石叢中,可是一個更加廣闊的天地已經(jīng)向她打開。我們相信,只要有茶樹的堅強(qiáng)守望,只要有茶香的無盡熏陶,黃鶴去而復(fù)返竟成一段美麗的傳說,白云悠悠千年的等待同樣可以換來驚世的絢爛。
 
責(zé)編: 深水魚
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