易武古鎮(zhèn)在西雙版納州勐臘縣西北，曾是鎮(zhèn)越縣政府所在地，仍有古鎮(zhèn)留存至今。易武茶山是傳統(tǒng)普洱茶的主產地，茶園面積和茶產量長期居于古六大茶山之首。是有名的“七子餅茶”產地。
清晨，薄霧方散，勐臘縣易武鄉(xiāng)十字街村外，茶園里茶樹已吐鵝黃新芽，環(huán)繞四周的茂密樹林里，栗樹、樺樹、桂花、櫻桃雜生其間。有經驗的茶農介紹，在這樣的茶園里樹木的花香味能夠提升茶葉的香氣品質。
此時的茶園已熱鬧非凡，一群青年男女正在比拼采茶技能，靈巧的雙手一捏一提，在茶樹間翻飛起落；歌者唱起優(yōu)美的山歌，用口哨吹著悠揚的小調……這是2013易武斗茶會采茶能手大賽現場的場景。
去年奪得采茶能手第一名的麻黑村委會代表隊，今年不敵對手。參賽選手李蓉說：“沒能得第一很遺憾，但在接下來的傳統(tǒng)曬青手工制茶技藝大賽上要爭取好成績。”果然，憑著嫻熟的手法和精準的火候，她們奪得了這個項目的第一名。
在易武鄉(xiāng)麻黑村，問起何勇剛家，村民們會指向那棟漂亮的小樓。去年8月，何勇剛搬進了新家。蓋房、裝修、圍墻、場院、家具、電器等共花去了60多萬元。近年來，古樹茶價格不斷攀升，何勇剛靠著30多畝古茶園，今年剛賣完春茶，就收入了15萬元左右。加上夏茶和秋茶，他家全年的毛收入在30多萬元。
“我的茶加工制作認真，每年七八百公斤的春茶鮮葉都是靠自己手炒殺青。并且保證都是古樹茶，絕不用化肥、農藥。”何勇剛自豪地說。
“品質是易武茶的生命。”易武抱樸軒茶莊年逾花甲的高義平對此有著深刻的理解。“剛建廠時就請衛(wèi)生、質監(jiān)等部門來指導，嚴格按照相關衛(wèi)生標準建廠。”他從茶園管理采摘到加工、包裝的生產過程都進行嚴格的質量管控。
易武農民80%以上的經濟收入來自茶葉。近年來，易武鄉(xiāng)把提升茶葉品質作為助推茶產業(yè)健康快速發(fā)展的動力。加大投入積極引導茶農對現有的低產茶園進行改良，引導茶農轉變種植方式，實行科學種植和科學管理茶園；建設生態(tài)環(huán)境良好、茶葉品質優(yōu)良的古茶山；每年舉辦民間斗茶大會，選手相互交流制茶技藝，專家現場指導，促進了茶葉加工技藝的整體提升。
目前，易武鄉(xiāng)成立茶葉協(xié)會1個，農民茶葉專業(yè)合作社6個，全鄉(xiāng)茶葉種植面積42861畝，其中古茶園面積18737畝。從事茶葉生產農戶達2886戶，占全鄉(xiāng)農業(yè)總戶數的91%，有七子餅茶葉加工制作私營企業(yè)62家，其中30余家已取得“QS”認證，去年易武茶葉產值達到3810萬元，農民人均純收入達5000余元，茶農們正一步步實現著自己的幸福小康夢。
