普洱茶個(gè)性化定制---生茶原料篇之七

普洱茶個(gè)性化定制---生茶原料篇之七
  1、名稱:芒景
 
  年份:2014年
 
  芒景位于瀾滄縣惠民鄉(xiāng)的南部,距離縣城80公里,距西雙版納景洪城120公里。景區(qū)山脈呈西北東南走向,地勢(shì)西北高,東南低,最高海拔1500米,最低800米,平均1400米,平均氣溫,為亞熱帶氣候。景邁芒景是景邁具代表性的茶。清甜的口感中有淡淡的蘭香味,較大的特點(diǎn)就是比較甜和香,入口微苦,茶味濃厚,略澀,杯底留香,景邁口感特點(diǎn)明顯。
 
  2、名稱:易武大樹茶
 
  年份:2014年
 
  易武位于西雙版納傣族自治州的勐臘縣東北部,易武是傣語(yǔ)的譯音,"易"意為"美女","武"意為"蛇","易武"全意為"美女蛇所在地"。易武老樹茶是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,具有條索黑亮、較長(zhǎng)、湯色金黃,苦澀較輕,香氣較好,湯中帶甜,湯質(zhì)較滑厚,回甘較好,陳化較快等特點(diǎn)??诟械脑?,易武茶的厚重湯感和偏甜的水感都跟這個(gè)采摘習(xí)慣有關(guān),因?yàn)楸娝苤嚼系娜~子含糖量更高。而大樹齡和優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境帶來(lái)的鮮葉中的高氨基酸和酚類物質(zhì),則是易武茶成為傳統(tǒng)貢茶的最重要原因。
 
  3、名稱:章朗大樹茶
 
  年份:2014年
 
  章朗村隸屬云南省勐??h西定鄉(xiāng)政府南邊,距鄉(xiāng)政府所在地4公里,到鄉(xiāng)道路為柏油路,交通方便,距縣44公里。該村是個(gè)古老的純布朗族村寨,具有悠久的歷史。千年古寨,“章朗”是傣語(yǔ),“章”即大象,“朗”為“凍僵”,直譯為:大象凍僵的地方。該區(qū)普洱茶口感特點(diǎn)為花密香顯著而高揚(yáng),頭幾泡苦重澀弱,回甘順?biāo)?,但不是很快,五六泡后,湯質(zhì)細(xì)膩飽滿,水性柔厚滑潤(rùn),苦弱出現(xiàn)涼感,后勁足,回味無(wú)盡。茶底葉片橢圓形,葉面隆起,葉身背弓或內(nèi)折,葉質(zhì)軟,葉色黃綠,葉尖漸尖,葉基楔形,柔韌性強(qiáng)。
 
責(zé)編: yunhong
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