在我國,民間一直流傳著這樣的一句諺語“今年冬令進補，明年三春打虎”，這句流傳百年的諺語告誡著歷朝歷代的人們，冬令時節(jié)進補的重要性，時至今日，冬令進補已經(jīng)成為了民間社會的傳統(tǒng)民俗之一。中醫(yī)認為：“萬物皆生于春，長于夏，收于秋，藏于冬，人亦應之。”簡單來說，人與天地萬物的生長規(guī)律相同，在四季輪轉之中會有不同的階段特征，人與天地萬物一體，也需遵循自然規(guī)律。
冬季也是在一年四季中滋補養(yǎng)生的大好時節(jié)。冬天的寒冷氣候使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解，以增加機體的御寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多，隨即食欲也會加大，脾胃的運化也隨之轉旺，所以冬令進補的效果可以說是立竿見影。事實也證明，選擇在冬季進補對身體體質與機體抗病能力都有明顯提高。故古人云：“冬不藏精，春必病溫”。
從中醫(yī)“藥不如食”的養(yǎng)生觀點出發(fā)，藥補是比不上食補的。所以在冬季進補的方式中，食補的方式最為合理有效。進入冬季后，由于氣溫下降，天氣干燥，人體排尿次數(shù)明顯增多，這時候人體內的鐵、鉀、鈉、鈣等元素會隨尿液排除體外，導致缺失了礦物質元素的身體體溫下降，會明顯感覺到寒冷。因此，在冬季應該尤為注意對礦物質補充，除了適時適當?shù)脑黾邮卟艘约叭忸?、動物肝臟等食物的攝入外，還可以通過飲茶達到礦物元素的補充。
“神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”,茶最初就是作為藥材被人們發(fā)現(xiàn)利用,其養(yǎng)生功效可見一斑。茶為國飲,普洱當先。普洱茶作為茶中佼佼者,更是理想的天然養(yǎng)生保健飲品。稱“普洱茶膏能治百病”,雖有夸大之嫌,但經(jīng)現(xiàn)代專家科學研究表明,普洱茶對人體的功效可列述20余項,其的確為茶中之茶,內含物質豐富,是暖胃、解脂、養(yǎng)氣、益壽延年及品茗的圣品。
根據(jù)云南省權威機構發(fā)布的最新報告顯示，每500毫升普洱茶中，所含人體所需的礦物、微量元素達三十種之多。主要有茶葉灰分、多酚類物質、咖啡堿、游離氨基酸、蛋白質和酶、色素、礦物質元素、芳香物質、碳水化合物、維生素、類脂、有機酸、微量元素鉀、磷、鈣、鎂、錳、鋁、銅、鋅、鈉、鎳、鈹、硼、硫氟等。這些元素對人體作用極其大，所以在冬季飲用普洱茶，不僅能達到飲品口感的享受，還可以補充人體元素從而達到養(yǎng)生保健功效。
同時，中醫(yī)學者認為：冬季養(yǎng)生應以靜為主，同時應避免過于抑郁，思慮。在保證飲食多樣性的同時還要合理的調整飲食起居，保持良好的心境。而富含多酚類物質與維生素的普洱茶不僅可以達到抵抗疲勞的功效，普洱茶中的茶氨酸又能緩和中樞神經(jīng)的過度興奮，讓人們在品飲時能享受到獨有的心曠神怡的感覺。這有助于人們保持良好的心境，讓情緒穩(wěn)定、愉快。
入冬后，人體也易發(fā)多種不適癥狀如：皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適；出汗少，內循環(huán)不暢；攝取大量高熱量食物，易出現(xiàn)消化不良等癥狀。因此，冬季經(jīng)常喝熱茶可以有效補充人體所需水分，尤其是普洱茶，有效調節(jié)人體內循環(huán)，增強消化系統(tǒng)生理功效，可清腸、通便、助消化、祛除腸道多余油脂、降低高血脂、高血糖、緩解高血壓。
普洱茶熟茶、陳茶屬于溫性，有養(yǎng)胃、護胃的作用，冬天氣溫比較寒冷，尤其是女孩子可能會經(jīng)常出現(xiàn)手腳冰冷，對體寒的這部分人群特別地適合。另外對慢性病患者有一定的效果，普洱茶能夠引起血管舒張，使血壓有一定的下降，降低心率，對高血壓、動脈硬化的患者有輔助治療的作用。
所以大家在冬季可以選擇適當?shù)脑黾悠斩璧娘嬘昧?，選擇一款自己喜歡且適口的普洱茶，作為這個冬天送給自己的一份養(yǎng)生好禮。
