用于烹飪
羊奶的營(yíng)養(yǎng)很豐富,但膻味大。在煮羊奶時(shí),往鍋里放入一小撮茉莉花茶,煮開后去除茶渣,羊奶就沒有膻味。
燉牛肉時(shí),用干凈的紗布包一小袋茶葉,扎緊口,放入鍋內(nèi),同牛肉一起燉,牛肉熟得快又燉得爛。
用茶葉、紅糖和米一起生煙熏肉,熏出的肉衛(wèi)生無(wú)菌,色鮮味美。
生肉被煤油、柴油、機(jī)油等污染時(shí),可用濃紅茶水浸泡30分鐘左右,然后沖洗干凈,油污及其異味即可被除去,就可放心烹食了。
用0.5~0.7克茶葉,加開水1000克,浸泡5~8分鐘后,用干凈紗布過濾,將濾過的茶水倒入淘洗好的大米中,按常規(guī)入鍋燜制,燜出的飯色、香、味俱佳,且消積化食。
清毒除臭
餐后及睡前含漱濃茶水,對(duì)緩解蛀牙疼痛和預(yù)防齲齒,都有一定作用。每日咀嚼茶葉數(shù)次,可除口臭,治牙齒酸痛。
如誤服銀、鋁、洋地黃、奎寧、鐵、鉛、鋅、鈷、銅、馬錢子等金屬鹽類或生物堿類毒物,可以飲濃茶。茶葉中的鞣酸與毒物結(jié)合沉淀,延遲毒物的吸收,以利搶救。
用茶水洗澡,可清除體臭,保護(hù)皮膚,減少皮膚病,使皮膚光澤、滑潤(rùn)、柔軟。
綠茶含有單寧酸,具有一定的殺菌作用,尤其對(duì)殺滅香港腳的絲狀菌。故有患者,每晚用綠茶濃液洗腳,日久腳疾愈。
新買的木質(zhì)家具,有刺鼻的油漆味,用茶水清洗,油漆味便會(huì)消除。
用茶水沖洗傷口,可以消毒殺菌。對(duì)于一些無(wú)名腫毒,將茶葉搗爛,敷在上面,可去毒止痛,退腫消炎。
主婦九段必備
將鮮雞蛋埋入干凈的干茶渣中,放陰涼干燥處,2~3個(gè)月雞蛋不會(huì)變壞。
上車前喝杯濃茶水,可防暈車。
將平時(shí)泡過的殘茶葉,收集曬干后,裝在枕心里,不但松軟適宜,而且還可以去頭火。
細(xì)頸玻璃瓶積垢難以清洗,可放一些殘茶葉于瓶中,再加點(diǎn)堿水搖動(dòng),就容易洗干凈。
舌痛、牙齦出血、口腔炎、濕疹等,可以用隔夜茶漱口。對(duì)于皮膚出血、瘡口膿瘍可以用隔夜茶水沐浴。