對(duì)于柑普茶的保健功效，大家耳熟能詳?shù)拇蟾啪褪鞘韪螡櫡?、理氣順中、消積化滯、化痰止咳的功效，然而這么聽起來貌似萬能茶品無所不能的即視感，大家難免會(huì)心下狐疑，但從科學(xué)研究來看，柑普茶真的是老少咸宜、居家必備的保健茶品呢。
一個(gè)前提是，廣東新會(huì)柑皮本就有較好的藥理成分，與之相配的普洱熟茶也是一種健康飲品，所以柑普茶在兼具了普洱熟茶本身就有的保健功效外，還增加了柑皮的藥理成分功效。所以以下的藥理成分分析，是綜合了新會(huì)柑皮和普洱熟茶兩種內(nèi)含物質(zhì)的。
新會(huì)柑皮主要含有的藥理成分為揮發(fā)油、黃酮類和部分生物堿類及糖類化合物，而揮發(fā)油類物質(zhì)內(nèi)含有檸檬烯、β-月桂烯、α-蒎烯、α-松油烯等物質(zhì)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，檸檬烯，尤其是d-檸檬烯有著優(yōu)良的抗腫瘤活性，多甲氧基黃酮類成分具有抗癌、抗氧化、抗誘變、抗炎及心血管保護(hù)等作用，部分多甲氧基黃酮及具羥基多甲氧基黃酮具有一定的抗癌活性；辛弗林和Ⅳ-甲基酪胺（這兩個(gè)都是生物堿類物質(zhì)）具有顯著的升高血壓和抗休克的作用，代替強(qiáng)心苷治療心力衰竭也有效。辛弗林有一定的促胃腸動(dòng)力作用。
以上就是柑普茶具備抗癌、抗氧化、消炎及護(hù)心血管等保養(yǎng)內(nèi)臟保健功效的根本原因。至于生物堿辛弗林的促胃腸動(dòng)力作用，結(jié)合普洱熟茶本身粘稠、甘滑醇厚性并進(jìn)入人體腸胃形成保護(hù)粘膜的特性，柑普茶又具備了養(yǎng)胃護(hù)胃的保健功效。
至于降脂減肥，是因?yàn)榻?jīng)過渥堆發(fā)酵的普洱熟茶生成了含有脂肪分解酵素的脂肪酶，可以對(duì)人體內(nèi)的脂肪產(chǎn)生分解作用，故普洱熟茶的減肥效果在柑普茶身上同樣具備。
最后要說是理氣順中、消積化滯、化痰止咳這幾個(gè)保健功效，這屬于中國傳統(tǒng)醫(yī)藥的專用術(shù)語，古籍《本草備要》中有記載：“（陳皮）能燥能宣，有補(bǔ)有瀉，可升可降。”而《神農(nóng)本草經(jīng)》中亦有：“其主胸中瘕熱，逆氣，利水谷，久服去臭，下氣。”的記載，更不用說后世沿用甚多的《本草綱目》了。所以說這幾個(gè)功效主要是靠沿襲已久的中醫(yī)臨床經(jīng)驗(yàn)積累而來的成果，實(shí)踐出真知式的主要保健效果。
最后要說是，只有正宗地道的柑普茶產(chǎn)品才會(huì)具備以上較好的保健功效。
