所謂茶頭即渥堆，便是普洱熟茶渥堆發(fā)酵時在高溫高濕的環(huán)境下自然結(jié)塊的茶。也稱“疙瘩茶”。相對條索狀茶，發(fā)酵度正常范圍的茶頭內(nèi)含物更豐富，茶湯更濃，更經(jīng)久耐泡。老，則是指存放的年限長。那么這樣的老茶頭的功效與作用是什么呢？
普洱老茶頭的功效與作用
1、熟普洱茶有紅茶素（TR）黃茶素（TF）茶褐素（TB）沒食子酸和維生素C等，這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用，所以說普洱茶熟茶對需要提高免疫力的人群有很大的作用。
2、熟普洱茶里含有黃酮苷具有維生素P的作用，是防止人體血管硬化的重要物質(zhì)，適合中老年人，茶多酚葉綠素維生素C等多種有效成分綜合作用形成的（云南茶產(chǎn)區(qū)大茶樹的茶多酚含量均達(dá)到30-34%，兒茶素總量達(dá)到18-24%，且其耐泡，茶浸出物達(dá)46-50%）
3、含有豐富有益菌群的發(fā)酵熟普洱茶,在進(jìn)入人體后不會對胃產(chǎn)生刺激作為，而且能夠在胃的表層形成附著膜，對胃不好的人有保護(hù)作用，經(jīng)常飲用可以起到養(yǎng)胃和護(hù)胃的功效。
4、茶頭降肝火
茶頭含有17中氨基酸，其中有人體必需的8種氨基酸，并含有蛋氨酸、R-氨基丁酸等特殊氨基酸。其蛇葡萄素含量為4.2%-27%，其中二輕楊梅素占80%以上，總黃酮占20%以下。二輕楊梅素可作為抗心律失常，抑制體外血小板聚集和體內(nèi)血栓的形成，提高SOD活性，用來解暑消炎、去風(fēng)濕強(qiáng)筋骨，治頭痛，咽喉腫痛、黃豆性肝炎，疥瘡和口腔潰瘍。
5、茶頭清除煙毒
茶頭中含有的黃酮類成分能夠有效的清除這些毒素，使機(jī)體恢復(fù)到健康狀態(tài)。
6、茶頭護(hù)三高
三高人群熬夜身體承受力差，喝茶頭可以一定程度上達(dá)到三降的效果，但還是建議您適當(dāng)安排好作息。
7、茶頭抗氧化，增強(qiáng)免疫力
熬夜容易產(chǎn)生大量的自由基等有害物質(zhì)，茶頭中富含的二氫楊梅素是高效抗氧化劑能快速清除自由基，其清除自由基的能力超過維生素E和大豆異黃酮。同時又能為免疫系統(tǒng)正常提供一個有氧環(huán)境，活化免疫細(xì)胞，增強(qiáng)免疫功能，提高防病與抗辯能力。
