普洱茶依外型來看就有分好多種，有緊茶、散茶、沱茶等，而這些茶一眼看上去都像沒有茶梗一樣。由于茶梗影響了茶葉的美觀，于是人們往往忽視了茶梗的優(yōu)點(diǎn)，卻不知道普洱茶茶梗的功效有多少，對(duì)茶葉的品質(zhì)有多重要，總是對(duì)茶梗不屑一顧。都說普洱茶耐泡，泡了七泡之后湯色還是濃厚，殊不知普洱耐泡的原因都是因?yàn)椴韫５年P(guān)系。
所謂普洱茶耐泡，指的是茶經(jīng)過多次沖泡后，其湯色口感沒有太大的變化。普洱茶確實(shí)經(jīng)久耐泡，其實(shí)我們看到的只是表面，它之所以耐泡，是因?yàn)槠斩杷鶅?nèi)含的物質(zhì)在起作用。喬木普洱茶樹歷經(jīng)了數(shù)百上千年的生長(zhǎng)，它的葉芽上積攢了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在飲用時(shí)必然要經(jīng)過很多次的沖泡才能釋放完畢，這就是我們感覺到的它經(jīng)久耐泡的緣故。
普洱茶梗功效與作用：
茶梗中含有相當(dāng)數(shù)量的香氣物質(zhì)，茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降，而茶梗的香氣最高。茶葉香氣物質(zhì)主要在茶梗和嫩葉的主脈中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩葉。莖梗中的維管束是養(yǎng)分和香氣的主要輸導(dǎo)組織，所含物質(zhì)大部分是水溶性的，茶葉在加工過程中，香氣從梗中隨水分蒸發(fā)轉(zhuǎn)移到葉中，這些物質(zhì)轉(zhuǎn)移到葉片后與葉片的有效物質(zhì)結(jié)合轉(zhuǎn)化形成更高更濃的香味品質(zhì)。
普洱茶茶梗降糖的奇效：
近幾年，糖尿病出現(xiàn)年輕化趨勢(shì)，有的患者甚至是10歲以下的兒童。而糖尿病引起的各種并發(fā)癥對(duì)人們的健康造成的危害更是嚴(yán)重。因此，我們?cè)谌粘Ｉ钪校珙A(yù)防早治療。而普洱茶茶梗的功效有一項(xiàng)就可以降糖，即茶梗食療方法，既簡(jiǎn)單易學(xué)，又無毒副作用。選用的茶梗為普洱茶茶?；蚴前蚕F觀音成品茶的茶梗，要求茶樹年齡在70年以上。
煮茶梗的茶藝：
煎水：水近三沸時(shí)，提壺離爐，將沸水沖入茶洗，接著沖洗公道杯、茶盞，然重新開始煎水。
備茶：備茶時(shí)將茶梗投入茶洗待用，投茶量約為茶銚的1/5。
浴茶：浴茶的時(shí)間約兩分鐘，較好燙洗兩次，以去其草青氣。等到水近三沸時(shí)，將洗過的茶梗投入茶銚，煮開約六分鐘，茶香透出茶銚時(shí)，即可斷火。
開湯：聽著茶銚中已經(jīng)“聲聞俱息”，茶梗就已經(jīng)煮好，可以開湯了。
賞色：過濾后的茶湯呈琥珀色，類似武夷巖茶的湯色。
聞香：茶湯香氣則沉著幽微，有一股特殊的、近于幽谷山林的氣息，耐人尋味;
品茶：茶湯滋味醇和厚重，一盞后喉底回甘，舌面生津，嘆未曾有。
悟禪：用煮茶梗法濾出的茶湯，滋味醇和，茶香平淡，茶心靈妙，最宜于禪修或修持茶道的茶友們，不但方便，而且簡(jiǎn)約，最有益于茶德。能用世人之所棄，來成就我輩人生的一番事業(yè)，大概是煮茶梗法最為精要的意義了。
綜上所述，普洱茶梗也是有益的一個(gè)東西，同樣具有不錯(cuò)的保健價(jià)值?？偟膩碚f，普洱茶都是不錯(cuò)的茶，能夠長(zhǎng)期的堅(jiān)持飲用自然對(duì)身體的好處是很多的。不過需要注意的是，任何事物都有兩面性，所以我們喝普洱茶應(yīng)當(dāng)適量而飲，以免過量傷身。
