普洱一般要先泡一至兩次，第三泡才拿來喝，前面一至兩次的沖泡可以洗去苦澀味，堆積沉淀的雜質(zhì)，另外，泡茶用的水質(zhì)很重要，要用礦泉水或山泉水沖泡，溫度的把握也是關(guān)鍵，熟普用100℃以上的水泡，生普則是80℃左右?！ ?/p>
普洱茶可以減肥主要是因為普洱茶中的寡糖的作用，寡糖是由2-10個單糖單位組成的糖類的總稱。它通過提高體內(nèi)微生物的良好生長，抑制有害微生物的滋生達(dá)到增強(qiáng)免疫的作用，寡糖的甜度約為蔗糖的20%-70%，口感與蔗糖相似，但是不會像蔗糖會造成口腔細(xì)菌的滋生，產(chǎn)生酸性物質(zhì)侵蝕牙齒。寡糖對血糖值和胰島素分泌沒有影響。蔗糖會促進(jìn)中性脂肪的上升，寡糖確有促進(jìn)血糖下降的效果。寡糖中的果寡糖還可以直接吸附病原菌，使病原菌從腸道上脫落，從而起到“清洗”腸壁病原菌的作用，果寡糖對血糖膽固醇及中性脂肪下降有幫助，它和膳食纖維一樣，有助于血膽固醇的控制。其生理機(jī)制一膳食纖維類似，能與膽酸、膽鹽結(jié)合而將其排出體外，防止再吸收。這是普洱茶具有減肥功效的生物學(xué)原理。
【普洱茶減肥法】：
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1.通常上班族的選擇是：三明治、饅頭、面包或包子（可任選一種）；
2.普洱茶10克沖泡250ml的熱開水；
3.浸泡5分鐘后加上500ml的鮮乳(可視個人口味酌量加些糖）。
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1.普洱茶37.5g沖熱水1500ml，飯前喝500ml；
2.飯后再飲用500ml；
3.口渴或肚子餓時再飲500ml；
4.采取少量攝取制。
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1.采取少量攝取制；
2.飯后飲用普洱茶（20g沖500ml）。
（四）其它注意事項：
1.禁用宵夜；
2.饑餓時，可喝普洱茶；
3.普洱的年份越久越好，不僅能整腸幫助消化，更能分解脂肪；
4.每天三餐進(jìn)食時間應(yīng)一致；
5.中午腸胃吸收能力最強(qiáng)，吃進(jìn)去的熱量將會全部接收，所以如果你要減肥，午餐最好能減少攝取。
選擇生茶還是熟茶：
普洱分生普和熟普兩種，生普就是摘取新鮮的茶葉，存放五至十年才取出來飲用，這種叫生普，有很好的收藏價值，而熟普則是直接摘取茶葉經(jīng)過發(fā)酵可以飲用，是一種速成茶。生普的顏色較淡，熟普的顏色較黑，泡出來后的生普也是比較顏色清淡的，而熟普的顏色則較為濃郁，把熟普放在玻璃杯里，在陽光下細(xì)看，熟普的色澤就像一杯紅酒一樣的醇。
對于貧血的人來說，飲用生普則不適合。原因是生曬出來的新茶，苦澀，喝起來比較“霸道”，身體消瘦貧血的人不適合飲用。而熟普則是直接摘取茶葉經(jīng)過發(fā)酵，去除了生普的苦澀味后，這種茶保健、養(yǎng)生、養(yǎng)胃、降血壓降血脂等，適合大部分人飲用。
喝茶時注意事項：
普洱茶沖泡的時候，第一泡是不要喝的，普洱茶首先要洗茶，沖泡之后倒掉。如果用水杯泡的時候最好不要蓋著蓋子泡，把杯蓋敞開著泡茶，喝的時候最好水溫在40-50攝氏度來喝可以很好的體會普洱茶的特性。
對于貧血的人來說，飲用生普則不適合。原因是生曬出來的新茶，苦澀，喝起來比較“霸道”，身體消瘦貧血的人不適合飲用。而熟普則是直接摘取茶葉經(jīng)過發(fā)酵，去除了生普的苦澀味后，這種茶保健、養(yǎng)生、養(yǎng)胃、降血壓降血脂等，適合大部分人飲用。
主要想減肥，并且沒有貧血體弱的人建議還是喝生茶效果要更好一些。
當(dāng)然我需要提醒大家注意的是，普洱茶雖然說具有減肥的功效，但是它不是一種減肥的專用藥，而且減肥的效果會因人而異，所以不要過度的迷信某一種減肥的產(chǎn)品。
