普洱茶能顯著延長小鼠負重游泳時間，這說明普洱茶可以增強小鼠的運動耐力，同時通過增強LDH活力，清除肌肉中過多的乳酸，從而減少運動中乳酸的生成，伴隨著尿素氮生成的減少，機體對負荷的適應(yīng)性提高，達到延緩疲勞產(chǎn)生的效果。同時，運動后小鼠的肝糖原含量顯著高于空白對照組，證明普洱茶能夠維持運動后小鼠的肝糖原及含量，提供較好的機體能量儲備。此外，研究表明，普洱熟茶中、高劑量組合普洱生茶低、中劑量組小鼠毛發(fā)光澤、動作敏捷，并且普洱茶具有顯著地控制小鼠體重增長的作用，推測小鼠的體型和精神狀態(tài)也與其抗疲勞能力有密切關(guān)系。
普洱熟茶和普洱生茶均具有明顯的抗疲勞作用，其中普洱熟茶以高劑量效果最好，而普洱生茶以中劑量效果最好。
普洱茶抗衰老免疫功效
普洱茶提取物對于活體的老年小鼠衰老的免疫缺陷具有顯著的修復(fù)作用，可抑制過亢的炎癥反應(yīng)作用。老年人由于免疫功能的減退，容易罹患感染和腫瘤，以及由炎癥反應(yīng)過亢或炎癥過程參與的疾病，如自身免疫性疾病、神經(jīng)退行性疾?。ɡ夏臧V呆、帕金森等）。普洱茶提取物能顯著增加血液中的Na?veT細胞的比例以及血液中NK細胞在外周血淋巴細胞中與脾細胞中所占的比例；并顯著降低血清炎癥細胞因子IL-6的含量。本研究說明普洱茶提取物能逆轉(zhuǎn)獲得性免疫系統(tǒng)中T淋巴細胞的變化，提高衰老機體固有免疫系統(tǒng)主要效應(yīng)細胞、NK細胞的比例。同時促進衰老淋巴細胞的凋亡，降低血中炎癥因子的含量。因而顯示出既修復(fù)衰老的免疫缺陷，又抑制過亢的炎癥反應(yīng)，有助于改善衰老易患感染和易發(fā)自身免疫病的體質(zhì)。
普洱茶對骨密度的影響
普洱生茶和普洱熟茶不會促進試驗大鼠體內(nèi)鈣磷離子從糞便中排出，對鈣磷表觀吸收率沒有影響，鈣磷的攝入量與排出量呈一致關(guān)系。此外，普洱生茶和熟茶也不影響試驗動物血清鈣磷和左骨股鈣磷的含量以及骨密度的大小。
