俗話說，五月不減肥，六月徒傷悲不知不覺又到了吹著空調(diào)吃西瓜的季節(jié)了身上穿的衣服越來越薄臃腫的身材就要藏不住了為了迎接夏天，每到初夏許多人都會醞釀自己的“減肥大業(yè)”但你前年計劃的去年決定的減肥今年開始了嗎？節(jié)食太傷身體，運動又累的慌到底有沒有什么簡單又快樂的方法讓減肥進(jìn)行下去呢？
坊間一直在說普洱茶具有減肥、降血脂等功效，有很好的保健功能，那有沒有科學(xué)可信的依據(jù)來支撐這一說法呢？
2007年，云南立項支持技術(shù)攻關(guān)，針對普洱茶品質(zhì)特征質(zhì)量指標(biāo)、保健功能作用、安全性評價三個方面的研究項目啟動。截至2014年6月，歷時多年的各課題組研究任務(wù)已經(jīng)全部完成。項目首次通過代謝綜合癥臨床試驗驗證，證實普洱茶具有明顯的減肥、降血脂、降血糖、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫功能等方面的保健作用。（——摘自《春城晚報》）
普洱茶很早就被譽為茶中減肥之冠。早在《本草綱目拾遺》中就有“普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒，苦澀，逐痰下氣，利腸通瀉”的記載。
茶葉中所含的茶多酚、兒茶素、葉綠素和維生素C等物質(zhì)，都是有助減肥的有益物質(zhì)成分：茶多酚能祛脂解油膩，葉綠素能阻礙膽固醇的消化和吸收，維生素C能促進(jìn)膽固醇的排泄。這些物質(zhì)都是對身體沒有任何副作用的。
普洱茶的原料是云南大葉種茶，云南大葉種茶是世界上最原始的茶樹品種，茶多酚、兒茶素、咖啡堿的含量一般會相對高于一些中小葉種茶樹。
1、有益菌群促分解
普洱茶發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有益菌群（主要是黑曲霉、酵母屬一類），能夠幫助消化，促進(jìn)代謝，從而實現(xiàn)減肥的效果。普洱茶與脂肪代謝有很深的關(guān)連：普洱茶中的曲菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，這對脂肪分解具有效用；它經(jīng)過獨特的發(fā)酵過程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。
這也是西部邊疆的游牧民族鐘愛普洱茶的原因。他們以肉為主食，每天都攝入大量的蛋白質(zhì)和脂肪，又因當(dāng)?shù)厝鄙偈卟撕退?，維生素和纖維素的攝入量很少，因此只能通過喝普洱茶來幫助代謝攝入體內(nèi)的多余脂肪。
2、寡糖調(diào)腸胃
普洱茶中寡糖的含量在1％—6.5％之間。寡糖又稱為低聚糖，可以提高體內(nèi)微生物的良好生長，改善人體內(nèi)微生態(tài)環(huán)境，有利于雙歧桿菌和其它有益菌的增殖，調(diào)節(jié)胃腸功能，促進(jìn)正常排便，防治便秘。
寡糖中的果寡糖還可以直接吸附病原菌，使病原菌從腸道上脫落，從而起到“清洗”腸壁病原菌的作用。
3、飯后助消食
普洱茶具有促進(jìn)“食餌性體溫發(fā)生”的作用。“食餌性體溫發(fā)生”是指人在進(jìn)餐過程中或進(jìn)餐后身體發(fā)熱的現(xiàn)象。這是因為在吃完飯后，體內(nèi)血糖升高，自然體內(nèi)分解糖類的速度加快，血流就加快，所以體溫上升這種功能越旺盛的人，說明吃下去的東西燃燒得越快，那么食物就很難以脂肪的形式在體內(nèi)堆積了。
茶堿有加強血液循環(huán)的作用，會促進(jìn)食餌性體溫發(fā)生，而其中效果最好的，就是普洱茶。餐后一小時后飲一些普洱茶，促消化消脂肪，一舉兩得。
當(dāng)然，普洱茶可以減肥是建立在科學(xué)飲茶的基礎(chǔ)之上的。凡事欲速則不達(dá)，長期堅持才會有顯著效果出現(xiàn)，而且也應(yīng)保證科學(xué)飲茶，不能操之過急。這個夏天，每日給自己泡上一壺普洱茶吧，消脂祛膩，還你一份輕盈心情！
