生茶和熟茶, 哪個對減肥更有效?

  普洱茶出自云南,內(nèi)含豐富的茶多酚,茶多酚,葉綠素,維生素等成分,其中的茶多酚,葉綠素等成分都是有助于減肥降脂的營養(yǎng)元素,每天飯后喝一杯普洱茶,可以刺激新陳代謝,促進脂肪分解,起到減肥瘦身的作用。
  減肥喝生普洱還是熟普洱效果好?
 
  生普洱和熟普洱都有減肥功效。
 
  熟普洱經(jīng)過發(fā)酵,在酶的作用下會產(chǎn)生一些新的營養(yǎng)物質(zhì),而且熟普洱中含有豐富的有益菌群,進入體內(nèi)后不會對胃產(chǎn)生刺激,反而能在胃的表層形成附著膜,對胃產(chǎn)生保護作用,適宜在秋冬季減肥飲用;而生茶性涼,夏天減肥喝生茶好,喝熟茶容易上火。
 
  普洱茶的減肥原理
 
  1、普洱茶中除了含有茶多酚,葉綠素,維生素C等成分外,在發(fā)酵過程中還會形成多種有益菌群,這些菌群可以減少小腸對糖分的攝取,提高酵素分解,從而有效分解腰腹部脂肪。
 
  2、普洱茶中還含有咖啡因,能幫助增強身體的燃脂能力。
 
  3、茶多酚能明顯抑制膽固醇,甘油三酯含量的上升,并促進脂類化合物從糞便中排出,對防治肥胖有重要作用。
 
  4、普洱中的葉綠素能阻礙膽固醇消化吸收,維生素C有促進膽固醇排泄的作用,所以普洱具有獨特的降脂減肥作用。
  普洱茶的適宜人群
 
  1、普洱生茶
 
  茶葉采摘下來后用自然的方式存放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理,這類即普洱生茶,普洱生茶性涼,并且刺激性較大,茶味很澀,茶湯湯色較淺或黃綠,喝生茶可以清理腸道,可以降壓,降脂,減肥,適宜年輕人群飲用。
 
  2、普洱熟茶
 
  普洱茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵后,茶性變得溫和,泡出來的茶水香味濃郁,喝起來讓人感到柔順無比,既可以起到減肥作用,又可以降壓,降脂,養(yǎng)胃,更適宜老年人飲用。
  普洱生茶的定義:
 
  普洱生茶是指以云南大葉種茶青制成的曬青毛茶為原料,不經(jīng)過人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理,但經(jīng)過加工整理、修飾飾形狀的各種云南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶)的統(tǒng)稱。又被稱為“傳統(tǒng)普洱茶”,是制造“普洱熟茶”的原料。清人阮福《普洱茶記》之八色貢茶、清光緒《普洱府志》、曹雪芹《紅樓夢》等史料記載的“普洱茶”即屬此類。
 
  普洱生茶由于沒有經(jīng)過人工快速發(fā)酵處理,耐儲藏性較好。早期較多的保存了曬青毛茶的品質(zhì)特性:其香氣主要表現(xiàn)為荷香或清香中透著青草氣味,滋味濃烈、呈金黃色茶湯。隨著時間延長,茶品陳化加深,“青草味”等低沸點香氣物質(zhì)轉化消失,香氣愈趨純正,陳香彰顯,苦澀味減淡,湯色加深漸變紅褐色。
  普洱熟茶的定義:
 
  熟普洱茶(生茶自然發(fā)酵也同)主要的活性作用成分是紅茶素(TR)黃茶素(TF)茶褐素(TB)沒食子酸和維生素C等發(fā)酵熟制的普洱茶由于加工過程中微生物的作用,大分子多糖類物質(zhì)的轉化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖,發(fā)酵中,維生素C也成倍增加,這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用發(fā)酵過程使普洱茶中所含的黃酮類物質(zhì)以黃酮苷形式存在,黃酮苷具有維生素P的作用,是防止人體血管硬化的重要物質(zhì)含有豐富有益菌群的發(fā)酵。
 
  熟普洱茶,在進入人體后不會對胃產(chǎn)生刺激作為,而且能夠在胃的表層形成附著膜,對胃產(chǎn)生有益的保護,經(jīng)常飲用可以起到養(yǎng)胃和護胃的功效。未轉化的生茶則和綠茶一樣,對胃有一定的刺激作用。普洱,很早就被譽為茶中減肥之冠每餐后一杯普洱茶能夠有效的刺激你的新陳代謝,加速脂肪分解。
  現(xiàn)代醫(yī)學實驗證明,持續(xù)以恒的喝普洱茶能降低血脂盡30%(當然視個體而不同).普洱茶與脂肪的代謝有很深的關連根據(jù)研究資料顯示,因為它經(jīng)過獨特的發(fā)酵過程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,這對脂肪分解具有效用麴菌后發(fā)酵普洱茶可抑制體重增加,減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂普洱茶的減肥,降脂功效主要來自兩個方面的因素:
 
  一是由茶多酚葉綠素維生素C等多種有效成分綜合作用形成的(云南茶產(chǎn)區(qū)大茶樹的茶多酚含量均達到30-34%,兒茶素總量達到18-24%,且其耐泡,茶浸出物達46-50%)
 
  二是發(fā)酵過程形成的多種有益菌群綜合作用(菌群作用可以減少小腸對甘油三脂和糖的吸收提高酵素分解腰腹部脂肪)
責編: yunhong
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