法國(guó)巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗(yàn)證明：云南普洱茶對(duì)減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果。中國(guó)昆明醫(yī)學(xué)院也對(duì)云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗(yàn)，并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對(duì)比，普洱沱茶的療效高于安妥明。長(zhǎng)期飲用普洱沱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長(zhǎng)期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱沱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，所以對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用。
普洱沱茶的原料是云南大葉種茶，作為世界茶樹(shù)的發(fā)源地，云南大葉種茶是世界上最原始的茶樹(shù)品種，茶多酚、兒茶素、咖啡堿的含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它中小葉種茶樹(shù)。
一、普洱沱茶減肥的原理：
1、化學(xué)作用：
普洱沱茶減肥功能眾所周知，起主要作用的就是茶葉中所含的茶多酚、兒茶素、葉綠素、維生素C等物質(zhì)，茶多酚能去脂解油膩，葉綠素能阻礙膽固醇的消化和吸收，維生素C能促進(jìn)膽固醇的排泄，而且這些物質(zhì)都是純天然的、對(duì)身體沒(méi)有任何副作用的，既然起作用的是這些寶貝物質(zhì)。
2、物理作用：
人體內(nèi)脂肪的消化周期很長(zhǎng)，一般是飯后3個(gè)小時(shí)左右才能完成脂肪的消化，飯后喝普洱沱茶有利于減少脂肪的吸收，而脂肪則通過(guò)便便排出體外。這也就是西部邊疆的游牧民族鐘愛(ài)普洱茶的原因，他們以肉為主食，每天都攝入很多的蛋白質(zhì)和脂肪，又由于當(dāng)?shù)厝鄙偈卟撕退?，維生素和纖維素的攝入量很少，因此只能通過(guò)喝普洱茶來(lái)幫助代謝攝入體內(nèi)的多余脂肪，這些就是我們平時(shí)常說(shuō)的普洱茶能刮脂。這里說(shuō)的可是熟茶，飯后喝空腹千萬(wàn)那不要喝生茶哦，生茶因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵，茶多酚、咖啡堿、鞣酸之類的物質(zhì)含量很好，對(duì)腸胃的刺激性太大，腸胃不好的人空腹喝生茶，容易暈茶。
3、微生物作用：
不管是人工發(fā)酵，還是自然陳化發(fā)酵，微生物及其代謝產(chǎn)物都是形成普洱沱茶品質(zhì)、構(gòu)成普洱沱茶湯色滋味、實(shí)現(xiàn)普洱茶保健功效的重要組成部分。普洱沱茶發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的有益菌群，主要是黑曲霉、酵母屬一類的，能夠幫助消化，促進(jìn)代謝，從而實(shí)現(xiàn)減肥的效果。還記得小時(shí)候吃多了不消化，醫(yī)生有會(huì)讓你吃一些酵母片，過(guò)一兩個(gè)小時(shí)就消化了吧！微生物是世界上數(shù)量最為眾多的動(dòng)物，他們的存在是所有生物存在的基礎(chǔ)。
二、為什么喝普洱沱茶減肥效果不明顯呢？
1、喝的方法不科學(xué)
有些女士把普洱沱茶當(dāng)成減肥藥來(lái)喝，按時(shí)、定量的將濃濃的茶湯一口氣喝下，但一段時(shí)間后上體重秤，仍然沒(méi)有見(jiàn)到效果。其實(shí)這是喝的方法不科學(xué)。一次性將茶湯喝下去，胃及腸道短時(shí)間無(wú)法完全吸收，茶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就排出體外了。正確的喝茶方式是，飯后一個(gè)小時(shí)以后喝，因?yàn)椴栌凶璧K鐵和鈣質(zhì)吸收的不好作用。而且要一小口、一小口慢慢的喝，長(zhǎng)時(shí)間的喝，不要怕跑廁所喲！但晚上9點(diǎn)以后就不要喝了，不然會(huì)增加腎臟的負(fù)荷，長(zhǎng)出難看的眼袋?？傊灰獔?jiān)持長(zhǎng)期科學(xué)的喝茶就一定能見(jiàn)到效果。
2、喝的量不夠
很多女士不喜歡茶的苦澀味，一般只放一點(diǎn)點(diǎn)。但科學(xué)證明要達(dá)到減肥、保健等藥用效果每天需要喝10克以上的茶葉，而且要堅(jiān)持每天喝、長(zhǎng)期喝。
3、喝茶的時(shí)候生活方式?jīng)]有調(diào)整正確
其實(shí),除了喝茶之外減肥還要配合好的生活習(xí)慣。喝普洱沱茶要堅(jiān)持長(zhǎng)期喝才能見(jiàn)到顯著的效果，而且當(dāng)喝過(guò)茶覺(jué)得餓的時(shí)候千萬(wàn)不能去偷嘴，否則就前功盡棄了，等長(zhǎng)期喝習(xí)慣以后就不會(huì)覺(jué)得那么餓了。
三、喝普洱沱茶減肥的注意事項(xiàng)：
1、一定要用沸騰滾燙的水來(lái)泡普洱沱茶。
2、當(dāng)減肥成功后，應(yīng)該繼續(xù)保持喝普洱沱茶的習(xí)慣，這樣可以保證體重不會(huì)反彈。
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