普洱熟茶教學(xué)知識(shí)(二十三)你對老茶頭怎么看?

文/少莊主
  我的看法很簡單,老茶頭不會(huì)最好的熟茶,理由是沒有人渥堆是專門為做老茶頭的,但老茶頭最近幾年的市場號(hào)召力也說明了它自身的價(jià)值,它與一般熟茶相比確實(shí)是有一些特點(diǎn)。

  老茶頭口感比較甜,耐泡度比較好,贏得了一部分茶友的喜愛。

  但網(wǎng)上經(jīng)常能看到一些宣稱超過十年的老茶頭,可信度不高。早年的老茶頭都壓到餅里頭去了。

  再想說一點(diǎn)就是老茶頭的“老”字并不代表它的年份很老,只是形容它看起來比較滄桑。而且它的發(fā)酵情況往往與整個(gè)茶堆不太同步,很有可能出現(xiàn)茶頭很好茶堆不是非常滿意的情況。所以它的品質(zhì)并不是特別穩(wěn)定。

責(zé)編: isundust
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