那些經(jīng)典好熟茶都具備的特點(diǎn)

  近年來,已受多年熱捧的生茶在投資市場(chǎng)遭遇了滑鐵盧,與之形成鮮明對(duì)比的是,熟茶的銷量并未因此受牽連,該消費(fèi)的仍然在消費(fèi),在一定程度上,甚至可以說穩(wěn)住了不斷下滑的普洱茶市場(chǎng)!
 
  隨著熟茶的品飲群體持續(xù)擴(kuò)大,消費(fèi)者對(duì)熟茶的口感追求也越來越高,我們細(xì)心整理了自熟茶工藝問世以來的精品,發(fā)現(xiàn)能被行業(yè)所認(rèn)同的經(jīng)典熟茶,都有一些共同點(diǎn):
  1、好原料
 
  原料的品質(zhì)是一款好茶的基礎(chǔ),這道理無論放在生茶還是熟茶上都是通用的,低品質(zhì)的原料即使用最好的技術(shù)和工藝進(jìn)行制作,品質(zhì)也不可能發(fā)生驚天動(dòng)地的變化,只有好的原料才能成就一款好茶。正因?yàn)槊靼走@個(gè)道理,潤元昌才堅(jiān)持全線產(chǎn)品選用一年中品質(zhì)最高的春茶做原料。
 
  2、口感有個(gè)性
 
  能被茶友追捧的熟茶,一定因?yàn)榇瞬璧目诟杏兴?dú)特個(gè)性,如以高山春茶發(fā)酵的大美之春,擁有其他熟茶無法復(fù)制的口感特點(diǎn):濃鮮細(xì)膩,略帶苦底,整體表現(xiàn)出來的強(qiáng)度、厚度以及協(xié)調(diào)感令人印象深刻。一款毫無特點(diǎn)的茶正如普通人走進(jìn)人群,看著總覺得眼熟,卻不會(huì)有絲毫記憶,要凸出于市場(chǎng),高品質(zhì)之下,更必須有其鮮明的特點(diǎn)。
  3、能經(jīng)受時(shí)間考驗(yàn)
 
  普洱茶最迷人的地方在于它的越陳越香。經(jīng)過發(fā)酵的熟茶相比生茶可以不經(jīng)過漫長時(shí)間的轉(zhuǎn)化就可以品飲,但是這并代表熟茶就不能經(jīng)受時(shí)間的考驗(yàn),像潤元昌布朗之春、高山之春等熟茶產(chǎn)品經(jīng)過市場(chǎng)驗(yàn)證和消費(fèi)者的反饋,都具備了很好的陳化潛力。一款好熟茶,通過合理的發(fā)酵程度能讓其在歷經(jīng)時(shí)間歷練后,品質(zhì)有更好的轉(zhuǎn)換空間,這才是越陳越香的精粹。
  4、干凈的倉儲(chǔ)
 
  熟茶與生茶一樣,都不能忽視倉儲(chǔ)的要求。好的倉儲(chǔ)是熟茶能夠進(jìn)行優(yōu)質(zhì)轉(zhuǎn)化,保持優(yōu)良口感的必要條件。04年以前,由于港倉盛行,以致留存的倉儲(chǔ)干凈、自然陳化的干倉熟茶相對(duì)較少,而加上熟茶的品飲屬性,中老期的熟茶存世量更是逐年快速減少,現(xiàn)存?zhèn)}儲(chǔ)干凈熟茶大多被行業(yè)奉為精品。
  只要有品飲市場(chǎng)的存在,熟茶的需求就不會(huì)消失,然而怎樣才能把握熟茶消費(fèi)市場(chǎng)的巨大潛力,讓自己的熟茶產(chǎn)品能突圍而出,而不只是在生茶遇冷的時(shí)候才去關(guān)注熟茶,是所有商家都值得思考的一個(gè)問題。
責(zé)編: 米渣
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