有茶友在網(wǎng)絡(luò)問茶，當(dāng)今時代網(wǎng)絡(luò)興盛，手機終端普及，這樣的方式很常見。其茶如下：
按照文中提示，該茶為1980年代云南普洱茶廠生產(chǎn)。我看了茶圖茶湯后，隨口說了一句：“世人喜廣場舞，有張狂者，人謂之老流氓。非也，實為流氓變老。”
其實意思已經(jīng)很明顯，該茶也有點年頭了，但是如果說是1980年代則不可能。
所謂的1980年代指的是1980-1989年，這個時代是典型的云南茶葉計劃經(jīng)濟時期。
我們國家1984年放開茶葉的計劃經(jīng)濟管理方式，然而云南茶葉特殊，直到1990年代初期云南毛茶出省，還需云南省茶司批條子。這件事原省茶司老總鄒家駒寫過，云南茶葉志上也提過。
之所以該茶主刻意強調(diào)1980年代，自然是因為如今老茶已為稀罕物，價格高昂，比如同時代的末期青餅88青賣到數(shù)萬，南天公司的8592熟餅也賣到天價。
該茶注明是1980年代，又寫明為中茶商標，那就應(yīng)該是屬于云南茶葉計劃經(jīng)濟時期的產(chǎn)物。
云南茶葉計劃經(jīng)濟時期的有關(guān)普洱茶的產(chǎn)品在《云南省茶葉進出口公司志》一書中有明確的記載。
普洱茶分為兩大類，散茶和蒸壓。
散茶類我們在此略過。
蒸壓茶分為云南沱茶、普洱沱茶、七子餅茶、云南緊茶、普洱方茶、竹筒香茶。其中緊茶類又分為心臟型和磚型兩種。
關(guān)于普洱方茶的記錄如下：
普洱方茶，系昆明茶廠生產(chǎn)，以云南大葉種曬青毛茶一、二級為原料，選料嚴格，嫩度較高，精工篩制，然后蒸壓成正方形塊狀，長寬各10.1厘米，每片凈重250克，（其后改為100克，筆者注）是壓制茶中的高檔產(chǎn)品。在清代，民間稱為普洱貢茶，系皇帝賜給臣子的禮物，后為體現(xiàn)人間吉慶之意，改為成“福祿壽喜”四個字，也叫四喜方茶。中華人民共和國成立后，改用中茶牌商標，磚片正面壓印“中茶”二字（中國茶業(yè)公司之意），背面壓印“普洱方茶”四個字，即現(xiàn)在的普洱方茶的形狀。外形緊結(jié)端正，模文清晰，厚薄均勻，色澤墨綠，銀毫特顯，湯色黃明，滋味醇厚，香氣持久，葉底嫩勻。此茶有攜帶方便，耐久儲藏的特點，是饋贈親友的佳品。
閱讀這段文字，我們可以清楚地看出，1950-1993年普洱方茶的生產(chǎn)茶廠，原料等級，形狀，壓制特點，審評特點，歷史故事等等描述。
而網(wǎng)絡(luò)描述該茶寫明是方茶，卻實際又是磚茶，本正反面應(yīng)該是壓印“中茶”和“普洱方茶”，卻又在實物壓印了一個開天辟地的“茶”字。
為慎重起見，我特意用微信咨詢了一下原云南省茶葉公司辦公室主任，正高級級茶葉工程師蘇方華先生，蘇老師說也認為寫方茶而又實為磚茶存疑。
經(jīng)濟時期，云南茶葉屬于嚴控物資，普洱茶更是高盈利產(chǎn)品，誰生產(chǎn)哪個產(chǎn)品，不生產(chǎn)哪個品種有嚴格規(guī)定，壓制形狀等級重量也有嚴格之規(guī)，并非能隨意生產(chǎn)。
計劃經(jīng)濟時期云南普洱茶分外銷和邊銷兩大塊業(yè)務(wù)，這是力保的任務(wù)，甚至也是政治任務(wù)，內(nèi)銷的供應(yīng)量則很小，微不足道，甚至只是供應(yīng)內(nèi)地一些藥店作為藥引之用。
如若外銷，那么要有省茶司下達生產(chǎn)計劃，如若邊銷，那也需要批準取得相關(guān)資質(zhì)。
這些信息可以說明，當(dāng)時的云南普洱茶廠沒有必要生產(chǎn)普洱茶，自己茶廠生產(chǎn)了，也沒有銷路。只不過是當(dāng)時的地名是云南省思茅地區(qū)普洱縣而已。
磚茶主要供應(yīng)麗江、迪慶、西藏，然而磚茶的茶體上又從來沒有出現(xiàn)過“茶”字。況且，磚茶的包裝也不可能出現(xiàn)“方茶”字樣。
行文至此，其實我們大概清楚1980年的云南方茶是什么茶了。
我在昨晚寫了一句評論后，就埋頭于看自己的古書《十六國春秋》去了，今日打開微博一看，一個自封的“臺灣普洱茶大師”評論說：“這茶我沒見過，不表示不存在或假貨。如我PO照片中大益小圓餅沒幾人見過，卻是真實存在的真品。且這箱，值得探討！”
這句貌似客觀的話，其實給該茶留下無窮的想象空間。
國內(nèi)市場龐大，消費者基數(shù)眾多，普洱茶玩法多，概念多，每年新入門的茶友眾多。我今年去廣州開一個茶會，發(fā)現(xiàn)不但是茶友，連很多專門報道茶葉類的媒體記者也是新人。
新人多，老人，老茶人，所謂的專家大師指鹿為馬的機會就眾多。
其實看到大師回復(fù)，我就明白了。
前一段老茶鬼還在南方都市報撰文批駁這種現(xiàn)象，有人在茶圈里丟出一組茶圖，有人批，有人問，爭論激烈，所謂的專家大師再來指點迷津。
而該茶無非是這種銷售套路的升級版，以前是大家一個圈子的人一起推，現(xiàn)在放到外面圈子，不相關(guān)的圈子來推。而這種模棱兩可的鑒別標準，其實給予造假者，消費者以無窮的空間。
