如何買到適合自己的普洱茶

  購(gòu)茶、藏茶、玩茶,首先應(yīng)該注意的就是自己的心態(tài)。普洱茶以陳為貴,是越陳越香的。能夠擁有一些真正的好老茶,當(dāng)然是每個(gè)人的夢(mèng)想,但當(dāng)你無(wú)法準(zhǔn)確判斷普洱茶年份長(zhǎng)短,品質(zhì)好壞,陳韻優(yōu)劣時(shí),你所能做的,就是管好你自己,調(diào)整好心態(tài),牢牢記住"以茶論茶,就茶說(shuō)茶",茶以外的故事、年份、包裝、產(chǎn)地、宣傳等等,不是我們要買的,我們買的,只是茶,是我自己喜歡口味的茶。
  所謂千金易得,知己難求。在高山流水的古雅氛圍中,如果能夠得到發(fā)自肺腑的一聲贊嘆,一陣源自靈犀深處的細(xì)微律動(dòng),那么也可以說(shuō)是不枉在世間走一遭了罷?;蛟S,很多時(shí)候,茶緣得來(lái)之時(shí),皆在塵緣已盡之際?那會(huì)心的人,總在燈火之闌珊處。反過(guò)來(lái),一個(gè)人要想找到那神慕已久的茶品,同樣要靠機(jī)緣;有時(shí)甚至是已經(jīng)找到卻渾然無(wú)覺(jué),所需要的僅僅只是等待,以及像禪一樣的頓悟。當(dāng)萬(wàn)事俱備,普洱茶或略有所成或臻于至味之時(shí),就應(yīng)該去尋找自己的知音了。
  茶有"千萬(wàn)狀"
 
  茶有多樣性,每一種茶,都有它自己獨(dú)特的風(fēng)格特點(diǎn),普洱茶因天時(shí)、地利、人為、品種等多種因素造就,更是個(gè)百花齊放的大花園。對(duì)于愛(ài)茶、藏茶、玩茶的朋友來(lái)說(shuō),更不應(yīng)該是"一花獨(dú)秀"的世界。試想一下,十年,二十年后,如果我們今天儲(chǔ)藏的,都是同一地區(qū),同一級(jí)別,相同工藝,同類型的茶葉,那你還稀罕這樣的藏品嗎?
  茶葉不會(huì)自己飛到喝茶者的杯中,相反,高山云霧出好茶,真正好的茶葉一般都遠(yuǎn)離塵囂,索居避壤,這就需要人們不畏艱險(xiǎn)、不辭辛勞地去采摘、生產(chǎn)和制作,當(dāng)然,還有妥善的存放。在這個(gè)過(guò)程中,作為茶人來(lái)講,風(fēng)餐露宿、展轉(zhuǎn)奔波不可避免,殫精竭慮、親力親為地把好制作生產(chǎn)的每一關(guān)也是有必要的,而一款茶制作好之后,悉心存放,盡力為其提供良好的陳化環(huán)境,亦不可或闕。
  最起碼的要求,茶葉本身要"正常"
 
  普洱茶是越陳越香,但前提是茶底本身是好的,收藏的方法是正確的。我們飲茶,有的只是為了配合飲食需要,有的是茶當(dāng)水喝,解渴而已,有的是追求情趣享受,有的是不論形式,只為得趣悟道,感悟人生。但不管怎樣,有一點(diǎn)是相同的,那就是茶葉本身要"正常",對(duì)于"煙、焦、餿、酸、腥、麻、辣、叮"的污染茶,即便是存上幾十年,不可能會(huì)轉(zhuǎn)變成好的。這樣的儲(chǔ)存是無(wú)意義的。
  普洱茶以古樹(shù)茶為最,年齡越老滋味越香醇甘厚。但是,在物競(jìng)天擇的自然環(huán)境中,一棵茶樹(shù)要想留存下來(lái),必須經(jīng)過(guò)重重考驗(yàn),有面對(duì)風(fēng)霜之欺凌、蟲(chóng)害之侵蝕的頑強(qiáng)毅力,而且除天災(zāi)之外,還要面對(duì)種植徊獾"人禍".因而只有歷盡劫波,即使眾木凋零,我自巋然挺立,才能修成正果,為人們捧出一片片香馨味醇、蘊(yùn)藉有致的茶葉。
  價(jià)值相符
 
  這是商品經(jīng)濟(jì)的基本規(guī)律,本不用多說(shuō)。由于審美標(biāo)準(zhǔn)、消費(fèi)心理、價(jià)值取向的不同,對(duì)普洱茶的價(jià)值的認(rèn)識(shí)也是千姿百態(tài)的,很難用一個(gè)具體的數(shù)字來(lái)說(shuō),只能是在"自愿、平等"的原則下,買自己喜愛(ài),適合自己的普洱茶。
責(zé)編: 向陽(yáng)而生
普洱茶品牌推薦
?