相信很多喝普洱茶的朋友都碰到過倉味的普洱茶，或生、或熟、或新、或老都有一定的倉味伴隨著茶?？赡芪覀冊谫I的時候，光從茶餅是聞不出來的，但茶經(jīng)過沖泡后，有無倉味，或者倉味重不重，很快就顯現(xiàn)出來了。
那么這種情況是不是說明茶就一定有問題呢？其實也不是，倉味是根據(jù)存放地，儲存條件而產(chǎn)生的。當(dāng)然也有茶葉品質(zhì)不好再加上存放不當(dāng)造成倉味重或者是霉變的現(xiàn)象，但這屬個例，一般情況下是不存在的。尤其是現(xiàn)在的廠家對倉儲這塊越來越重視，很少讓茶放出問題來。
那么針對買到有倉味或者是倉味稍重的普洱茶我們應(yīng)該怎樣處理呢？下面就具體來看看：
倉味聞起來有一股霉霉的味道，和真的發(fā)霉茶很相似，但倉味與霉味是有所區(qū)別?？墒菍τ谝话闳苏J(rèn)為，二者就是一回事，其實并不是那樣。其不同之處在于倉味后面帶著茶（普洱茶）的真味，且倉味是可以退的，也就是所謂“退倉”！
喝普洱品倉味倉味就是不同地方儲存出來普洱的不同味道，不同地方、不同溫度、不同濕度所儲存出來的普洱是不一樣的。倉味茶喝后喉部是干燥、刺激、不適，口腔也有燥、苦的感受。貯存得當(dāng)?shù)牟?，喝后口腔和喉部都?yīng)該是滋潤、清爽、生津的。倉味聞起來有一股霉味，但倉味是可以退的。
如何減輕普洱茶倉味（退倉）？
首先，把茶葉外包裝打開，處于半打開狀態(tài)，換言之，就是讓茶敞著，跟空氣氧化一段時間，但不要完全打開，裸露在外面。
為什么只需要半打開狀態(tài)呢？因為完全打開的話，第一、與空氣接觸的面積很大，氧化的很快，加速氧化是極不利于茶正常轉(zhuǎn)化狀態(tài)的，可能對茶的口感造成翻天覆地的變化；第二、空氣中也有不干凈的灰塵和細(xì)菌，會對茶造成污染，除非你能保證你所放茶的地方確實很干凈，不然不要完全打開；第三、還是污染問題，不過不是空氣，而是光污染，對于一餅長時間放置在光源較強(qiáng)的地方是對茶非常不利的。因此，讓茶半打開狀態(tài)放置半個月左右后，然后又包裝好，繼續(xù)放置一段時間。
其次，放的地方不要太潮濕，離地面最好在1.5米以上，而且放置地方要通風(fēng)，最好能形成對流！
放的地方太潮濕不僅不利于減輕倉味，退去倉味，相反會起到反作用。因為太濕，空氣中的水分就重，對于成品茶來說是極易吸水分和其它味道的，水分多了之后會不斷聚集在茶餅內(nèi)，當(dāng)?shù)竭_(dá)一定量的時候就會混合其它細(xì)菌可能產(chǎn)生霉變。另外，水分多了，里面的味道就很難從茶餅里面散發(fā)出去，從而就達(dá)不到退倉的效果了。
為什么要離地面1.5米左右（針對家庭藏茶）呢？因為，太接近地面的話，地面太潮濕，很不干凈，這樣不僅不利于放茶，更不利于退倉味！而且放的地方最好能通風(fēng)形成對流，這樣就可以加快退去倉味的速度。
最后，不定期檢查放置的茶葉，并對茶葉適當(dāng)?shù)姆瓌右幌?，并記錄退倉味時間，待聞起來以及沖泡出來的普洱茶倉味減輕了或者是很喝不出來的時候，就可以裝箱存放起來了。
