紫茶，是云南大葉種茶中的稀有品種。因其具有生于茶樹呈紫紅色，制成干茶成品呈墨綠色，置于杯中沖炮后呈青綠色的神奇變化，故被稱為‘三色茶’。陸羽【茶經(jīng)】記載：茶者，紫者為上。指的就是紫茶。
普洱紫茶，選用紫茶曬青為原料，用傳統(tǒng)工藝精制而成。因紫茶所含氨基酸，黃酮類物質(zhì)，花青素，茶多酚，兒茶素，咖啡堿等對(duì)人體有益的化學(xué)成分比一般云南大葉種茶高出許多。其降血脂，減肥，抗動(dòng)脈硬化，抗癌防癌，養(yǎng)胃護(hù)胃，護(hù)齒健牙等功效比一般普洱茶顯著得多。
【普洱紫茶的特殊功效】
普洱紫茶內(nèi)含有效成分十分豐富，特別是對(duì)人體有軟化血管?降脂?降壓作用的黃酮類化合物遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他云南大葉種茶。用紫茶制成的普洱茶其降血壓?降血脂?抗動(dòng)脈硬化等保健功效較一般普洱茶更為顯著。
特級(jí)單芽紫芽的六大收藏價(jià)值：
料：選用百年以上老樹變異的大葉長(zhǎng)毛紫芽純芽頭為原料（整個(gè)云南省每年的產(chǎn)量不超過3噸）。
色：湯色清亮金黃，脈絡(luò)清晰，葉片呈筍狀。
香：開湯即可聞到紫芽單芽頭茶特有的清香，杯底掛蜜韻。
味：鮮爽清雅，高檔茶蒸青加嗮青工藝特征明顯，苦澀度恰到好處，回甘舒適。比其它普洱茶的味更雅、更有特點(diǎn)。
養(yǎng)：紫芽茶含花青素0.5%-1%，高于其它茶50倍以上（芽頭花青素含量更高）?；ㄇ嗨赜锌顾ダ?、防輻射、凈化血液等功效,是歐美、日本發(fā)達(dá)國家高級(jí)職業(yè)女性所追捧的保健品之一。紫芽茶是高血壓患者首選，經(jīng)云南藥物研究所試驗(yàn),降壓幅度高，并能長(zhǎng)時(shí)間保持穩(wěn)定。
藏：陳化速度快，隨著時(shí)間推移、越放口感越好。
