青磚茶與普洱茶的不同之處

一、相同點(diǎn):
 
  1、同屬黑茶類。
 
  2、同為緊壓而成(普洱除磚、餅、坨外,還有散茶),壓制成型后,在較長時間的貯存中,由于水分和濕度的作用,可增進(jìn)茶味的醇厚,具有越陳越香的特性。
 
  3、都具有助消化、解油膩、順腸胃等功效。
 
  4、屬可持久存放的消費(fèi)品,都具有保值增值潛力。

青磚茶
 
  二、區(qū)別:
 
  1、歷史有先后。有據(jù)可考的文獻(xiàn)史料記載赤壁青磚茶始于唐代,經(jīng)宋元明發(fā)展,大量生產(chǎn)始于清咸豐末年(1861年)。青磚茶首個國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T9833.9于1993年公布實(shí)施。
 
  普洱茶傳說始于三國時期,然無史籍可證,只是清末(同治光緒年間)才出現(xiàn)于一些文人的筆記記載之中。歷史上普洱茶不實(shí)行發(fā)酵工藝,作為目前普洱茶主導(dǎo)產(chǎn)品之一的熟茶,于1975年才開始生產(chǎn)。普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T22111于2008年公布實(shí)施。
 
  2、加工原料不同。青磚茶采用小葉種老青茶為原料制成。普洱茶是以云南大葉種曬青茶(或鮮葉)制成。

青磚茶與普洱茶的不同之處
 
  3、加工工藝不同。青磚茶經(jīng)發(fā)酵、渥堆、緊壓、烘干而成,是目前世界上緊結(jié)程度最強(qiáng)的黑茶。普洱生茶不發(fā)酵,采取后成熟工藝,普洱熟茶發(fā)酵后自然風(fēng)干。
 
  4、功效不同。經(jīng)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)研究證明:“赤壁所生產(chǎn)的青磚茶減肥作用顯著、輔助降血壓效果顯著,陳年磚茶效果更佳。”且近期擬開始對青磚茶開展輔助降低血糖功效展開課題研究。
 
  法國巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾?卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶 臨床試驗(yàn)證明:“云南普洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。
 
  5、銷售區(qū)域不同。歷史上青磚茶主銷內(nèi)蒙古及周邊地區(qū),普洱茶主銷西藏及東南亞。
青磚茶與普洱茶的不同之處
責(zé)編: 飛魚
普洱茶品牌推薦
?