古云：有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，不亦悅乎？沖泡一杯或一壺好茶，與朋友圍桌對(duì)飲，亦不失為人生一大快事。那么，泡茶一次究竟放多少茶葉合適呢？下面為大家做一簡(jiǎn)單介紹。
一、按比例投茶
不同品類的茶葉由于制作工藝的差異，沖泡時(shí)茶水比例也存在著一定的差異。
一般而言，紅茶、綠茶的茶水比例是1:50；烏龍茶的茶水比例是1:22，這樣就可以估算出你大概要加多少干茶。
比方說(shuō)，你手上的壺能裝400毫升的水，那么差不多放8克的茶葉是比較合適的。
二、按體積投茶
普遍來(lái)說(shuō)，綠茶和黃茶是公認(rèn)為的最鮮嫩的茶類，且經(jīng)過(guò)揉捻，內(nèi)含物質(zhì)出得塊，蓋碗沖泡的時(shí)候，放剛好覆蓋滿蓋碗底部的量即可。
白茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)揉捻，僅僅是鮮葉采摘后經(jīng)過(guò)萎凋、干燥制作而成的茶類。
干茶普遍較輕且蓬松，投茶量會(huì)比較大，散茶約占蓋碗容量的3/4或1/2；白茶餅的話，差不多占蓋碗容量的1/5即可。
紅茶的投茶量與綠茶相似，差不多也是覆蓋滿蓋碗底部的量，不過(guò)可以比綠茶稍稍多一些。
紅茶分為大葉種茶和小葉種，大葉種紅茶占的體積大，泡茶時(shí)的投茶量要比小葉種紅茶更多。
烏龍茶的品類繁多，但還是可以按照外形大致分為條形烏龍和球形烏龍。
條形烏龍的投茶量差不多占蓋碗容量的1/5到1/3，球形烏龍則蓋過(guò)蓋碗底部就可以了。
泡茶本身是個(gè)逐漸熟練的過(guò)程，豐富的泡茶經(jīng)驗(yàn)帶來(lái)的并不是教條般的條條框框，而是更加隨性自在的喝茶。
