云南西雙版納易武福元號(hào)茶業(yè)有限公司（簡稱：易武福元號(hào)）來自普洱之源——古六大茶山，秉承傳統(tǒng)優(yōu)秀的制茶工藝專業(yè)生產(chǎn)高品質(zhì)普洱茶，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)潛心打造“原生態(tài)純料大樹茶”。
一、福元號(hào)優(yōu)質(zhì)原料選取標(biāo)準(zhǔn)
優(yōu)質(zhì)原料的選取是普洱茶最基本的品質(zhì)保障，更是后期陳化和價(jià)值提升的有力保障
1、茶區(qū)環(huán)境：優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境，如古六大茶山、思茅之景邁茶山
2、茶樹樹齡：數(shù)十年乃至數(shù)百年、上千年樹齡
3、采摘季節(jié)：茶質(zhì)表現(xiàn)上佳的春茶和秋茶
二、福元號(hào)茶品優(yōu)秀加工工藝
優(yōu)秀的加工工藝是普洱茶非常重要的品質(zhì)保障，也是后期陳化和價(jià)值提升的重要因素
1、毛茶初制工藝
鮮葉采摘：合適的鮮葉采摘時(shí)間，采摘時(shí)間以上午九時(shí)至下午三時(shí)較佳；采摘一般不超過一芽三葉；細(xì)工采取，5-6芽就置放茶袋，避免鮮葉在手中或茶袋中折傷壓損。
攤晾萎調(diào)：鮮葉采摘當(dāng)天及時(shí)進(jìn)行萎調(diào)，厚薄均勻攤開晾曬，使茶葉軟化脫水、揮發(fā)一定的苦澀感及促使葉內(nèi)化學(xué)成分變化。
手工炒青：采用古法手工翻炒法殺青，殺青的主要目的是要讓茶葉停止發(fā)酵，并使茶葉失水均勻。
手工揉捻：根據(jù)鮮葉老嫩程度不同進(jìn)行調(diào)整，目的在于使茶葉片狀揉捻成條形，揉捻后茶葉體積減少大半，有利于成品加工和后期陳化。
自然曬青：堅(jiān)持“曬干而不曬燥”的原則，利用陽光將揉捻后的茶葉薄薄攤開，曬至茶葉含水量為10%-15%左右，利用陽光曬干的茶葉有其特殊香氣。至此，普洱茶完成最基本的初制工序，成為可以進(jìn)行茶餅加工的曬青毛料。
手工棟剔：撿黃葉去茶梗使茶品質(zhì)更為穩(wěn)定，提升茶品價(jià)值和后期陳化品質(zhì)。
2、茶餅加工工藝
毛茶勻堆：將同一茶區(qū)、同一季節(jié)、相近樹齡、不同批次的曬青毛茶進(jìn)行手工拌勻，以使壓制后的茶品保持均勻一致的品質(zhì)。
稱重工序：毛茶較干易斷損，堅(jiān)持小心謹(jǐn)慎、輕拿輕放，確保茶品質(zhì)量與重量一致。
入筒蒸軟：蒸制時(shí)間控制在5秒左右，并確保水質(zhì)的清澈度及蒸氣的水味。
整口理袋：將入袋的毛茶整理成圓球狀以利壓模時(shí)平坦。
石模壓餅：通過石模將茶品壓制成型，靜置等待與空氣相對溫度一致時(shí)才將茶餅從石模下取出，確保餅形的完整度與美觀度。
自然晾干：采用穩(wěn)固無雜味的晾干架，讓茶餅自然晾干，讓原本過高的含水量退到正常值的7-9%左右。至此，茶品壓制工序完成，等待包裝。
3、茶餅包裝工藝
單餅包裝：精選符合國標(biāo)的優(yōu)質(zhì)棉紙，由培訓(xùn)熟練的工人進(jìn)行精致美觀的包裝，有利于茶餅穩(wěn)定的品質(zhì)保障和后期陳化的品質(zhì)提升·整筒包裝：一筒七餅，故稱為“七子餅”，采用傳統(tǒng)“六道七片”的古法包裝，精選上等筍殼精心炮制之后再進(jìn)行包扎，讓茶的陳放產(chǎn)生后續(xù)的增值與美感
整件包裝：一件六筒，六筒一小支便利運(yùn)輸與存放。用手工細(xì)竹皮編制的竹筐包裝，竹筐有越陳越亮，不易斷損的特別效用，有利于茶餅的存放與運(yùn)輸。
