云南普洱茶茶磚與湖北青磚茶有什么樣的區(qū)別?

  云南普洱茶茶磚:云南普洱茶一直受到廣大茶友的喜歡,對(duì)于一個(gè)愛喝茶的人,你知道云南普洱茶茶磚與湖北青磚茶的區(qū)別有哪些嗎?
  云南普洱茶茶磚
 
  一、相同點(diǎn):
 
  1、同屬黑茶類。
 
  2、同為緊壓而成(普洱除磚、餅、坨外,還有散茶),壓制成型后,在較長(zhǎng)時(shí)間的貯存中,由于水分和濕度的作用,可增進(jìn)茶味的醇厚,具有越陳越香的特性。
 
  3、都具有助消化、解油膩、順腸胃等功效。
 
  4、屬可持久存放的消費(fèi)品,都具有保值增值潛力。
 
  二、區(qū)別:
 
  1、歷史有先后。有據(jù)可考的文獻(xiàn)史料記載湖北青磚茶始于唐代,經(jīng)宋元明發(fā)展,大量生產(chǎn)始于清咸豐末年(1861年)。青磚茶首個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T9833.9于1993年公布實(shí)施。
 
  普洱茶傳說(shuō)始于三國(guó)時(shí)期,然無(wú)史籍可證,只是清末(同治光緒年間)才出現(xiàn)于一些文人的筆記記載之中。歷史上普洱茶不實(shí)行發(fā)酵工藝,作為目前普洱茶主導(dǎo)產(chǎn)品之一的熟茶,于1975年才開始生產(chǎn)。普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T22111于2008年公布實(shí)施。
 
  2、加工原料不同。青磚茶采用小葉種老青茶為原料制成。普洱茶是以云南大葉種曬青茶(或鮮葉)制成。
 
  3、加工工藝不同。青磚茶經(jīng)發(fā)酵、渥堆、復(fù)制,切制,緊壓、烘干而成,是目前世界上緊結(jié)程度最強(qiáng)的黑茶。普洱生茶不發(fā)酵,采取后成熟工藝,普洱熟茶發(fā)酵后自然風(fēng)干。
 
  4、功效不同。經(jīng)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)研究證明:“青磚茶減肥作用顯著、輔助降血壓效果顯著,陳年磚茶效果更佳。”且近期擬開始對(duì)青磚茶開展輔助降低血糖功效展開課題研究。
 
  法國(guó)巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗(yàn)證明:“云南普洱茶對(duì)減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。
 
  5、銷售區(qū)域不同。歷史上青磚茶主銷內(nèi)蒙古及周邊歐美地區(qū),普洱茶主銷西藏及東南亞。
 
  6、品質(zhì)保證問題。青磚茶的生產(chǎn)已有一百多年歷史,在主銷區(qū)占據(jù)85%以上市場(chǎng)份額,是目前國(guó)內(nèi)茶業(yè)同行唯一“中華老字號(hào)”,“川”字品牌被評(píng)為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。

湖北青磚茶
  而普洱茶因?yàn)槭袌?chǎng)炒作,眾多小廠蜂涌而起,泥沙俱下,品質(zhì)無(wú)法保證。為追求利益,以往需干倉(cāng)長(zhǎng)年陳化的生普,現(xiàn)在部分廠商多將茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化,并稱之為“陳香”,可能損害消費(fèi)者利益。
責(zé)編: 水方子
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