滋味濃醇，苦澀皆厚重。特別是有收藏家魂?duì)繅艨M的，最具風(fēng)格的“勐海韻味”，許多人說只可意會(huì)不可言傳。實(shí)際上，這種韻味可以用最簡單的詞匯描述：協(xié)調(diào)性，苦澀味的協(xié)調(diào)性?？酀兜膮f(xié)調(diào)性是好的。滋味濃，苦澀俱佳，但苦味稍占上風(fēng)，在口腔里的余味是苦味為主，即通俗說的勐海茶是‘苦底茶’?？酁橛辔叮鶐砬鍥龅母杏X，回甘的感覺。澀為余味，由于收斂性的刺激作用，口腔會(huì)有失水的感覺，帶來燥感，及其不舒服。
勐海散茶茶友品鑒：
“這一款是2014年發(fā)酵的，產(chǎn)地是勐海，一共有1噸料，價(jià)格66元500克（1斤），熟茶中價(jià)格最親民的一款，我自己前后試了幾次，感覺這樣的品質(zhì)，對于這樣的價(jià)格來說真的是太超值了。想收點(diǎn)普洱熟茶收藏，預(yù)算又不高的茶友，我強(qiáng)烈推薦。喜歡熟茶的客戶看到這種價(jià)格一定會(huì)覺得怎么回這么便宜，味道肯定不行吧。但還真不是，這一批茶味道很正，絕對是高性價(jià)比的。
沖泡的時(shí)候推薦用量8克，4~8秒出湯，洗茶2次，不要泡的太濃，然后慢慢享受吧。”
巴達(dá)山茶葉特點(diǎn)：
巴達(dá)山茶特點(diǎn)葉片橢圓形，葉面隆起，葉身背弓或內(nèi)折，葉質(zhì)軟，葉色黃綠，葉尖漸尖或尾尖，葉基楔形?？诟蓄愃撇祭噬讲鑵^(qū)，舌面后段與上顎后段微苦澀，然茶質(zhì)較為平均，上顎中后段有特殊氣味。茶湯香滿于喉舌，苦稍長，微澀，輕度收斂。三泡以后漸顯柔順細(xì)滑感，舌面收斂后出現(xiàn)涼感。
巴達(dá)山散茶茶友品鑒：
“今天去噌茶喝，發(fā)現(xiàn)新開了一家茶店，陳升號(hào)專賣店，讓俺震驚了，厚著老臉進(jìn)去要求喝茶，老板娘灰常爽快。
俺今天的主題是巴達(dá)山，正好看到店里有巴達(dá)山，巧的是店里正好還有開過的餅，難道這就是天意，這就是緣分??！
先上圖。”
至于勐海散茶和巴達(dá)山散茶哪個(gè)好？要結(jié)合自己的消費(fèi)習(xí)慣和個(gè)人口味來選購，不能一概而論哪個(gè)好哪個(gè)不好。
