普洱熟茶湯表面有漂浮物,這是為什么?

       濃亮鮮艷,明凈透亮,純一無(wú)雜的湯色永遠(yuǎn)是衡量一款普洱茶品質(zhì)優(yōu)劣的必要條件,熟茶的茶湯一定要通透明亮有油性才夠好,最佳的是玫瑰紅,其次才是紅酒紅。相反渾濁不堪的湯色茶友們都會(huì)嗤之以鼻!何以普洱茶湯會(huì)出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象呢?出現(xiàn)這種現(xiàn)象有可能是以下八大原因之中一個(gè)或者多個(gè)造成的
普洱熟茶湯表面有漂浮物,這是為什么?
 
  1、泡茶手法不當(dāng),例如泡茶時(shí),注水過猛過快,會(huì)造成普洱茶湯色變得渾濁。
 
  2、處于茶葉變化后發(fā)酵期間的普洱茶,例如1至2年的曬青毛茶,沖泡的時(shí)候會(huì)難免出現(xiàn)湯色渾濁的現(xiàn)象。
 
  3、沖泡剛剛制作出來(lái)不久的普洱熟茶,湯色會(huì)顯得渾濁,這是因?yàn)樾虏璋l(fā)酵后,沉淀物未來(lái)得及散去的結(jié)果。
 
  4、一款普洱茶若是在選料上不嚴(yán)格,采用太多雜料拼配在一起,例如雨水茶料和芽孢茶,湯色則會(huì)明顯顯得暗淡無(wú)光、渾濁看不清,難以下喉。
普洱熟茶湯表面有漂浮物,這是為什么?
 
  5、濕倉(cāng)茶、發(fā)霉過的普洱茶沖泡后湯色會(huì)渾濁。
 
  6、茶葉上的絨毛較多即顯毫多,以春茶芽頭居多,沖泡時(shí)茶葉毫毛沖入水中,會(huì)造成湯色渾濁,但這是正常的變現(xiàn)。7、沖泡普洱茶,若想出線很好的茶湯,撬茶是最重要的,若是撬茶太碎、碎末末過多,會(huì)促使茶湯顯得渾濁,雜質(zhì)更是一沖就會(huì)出現(xiàn)。
 
  8、品質(zhì)越好的普洱茶冷卻后越容易出現(xiàn)冷后渾現(xiàn)象。
 
責(zé)編: 紅666
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