云南七子餅茶，是黑茶的一種，屬于緊壓茶。市面上常常見到的云南七子餅茶有茶餅、沱茶。在過去，人們將黑茶壓制成小圓餅狀，7個(gè)一筒用竹葉捆扎在一起出售，因此被稱為七子餅茶，喜歡黑茶的茶友們都喜歡收藏七子餅茶。那么云南七子餅茶怎么泡呢?
開茶云南七子餅茶在喝之前，還要進(jìn)行開茶。一般選擇茶針或者干凈的匕首來開茶，將七子餅茶的外包裝打開，沿著茶餅邊緣水平插入，再由下而上撬開。開茶時(shí)要注意手法，盡量保持茶葉條索的完整性。洗茶云南七子餅茶屬于陳茶，長(zhǎng)時(shí)間的陳放后，茶葉容易沾染一些塵土，而且陳茶的條索緊結(jié)，不易泡開，所以要先進(jìn)行洗茶。將沸水倒入茶葉中，晃蕩一下茶壺然后迅速倒干水。泡茶洗茶后就可以正式開始泡茶了。將沸水沿著杯沿轉(zhuǎn)圈倒入茶壺里，沒過茶葉，然后蓋上壺蓋，靜待20秒左右即可出湯。
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如果想喝普洱茶減肥的朋友，云南七子餅茶屬于發(fā)酵茶，有解膩消食、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、減肥瘦身的功效。要喝云南七子餅茶減肥，需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，并且配合健康的飲食和運(yùn)動(dòng)才能真正的瘦下來。
