近些年來，市場上出現(xiàn)了類型各異的磚茶，也有不少并非產(chǎn)自云南的磚茶被冠以“普洱茶”的名號。且不論這些磚茶的品質(zhì)如何，從普洱茶的權(quán)威定義看，只要不是采用云南大葉種茶青或曬青毛茶加工的茶，都不屬于“云南普洱茶”的范疇。由于磚茶生產(chǎn)歷史悠久，可以上溯到唐宋時代。以下這些茶，不屬于云南普洱茶。
1、黑磚：產(chǎn)于湖南安化縣，1939年開始生產(chǎn)，規(guī)格為35x18x3．5厘米。用三級原料約8O％、和四級原料約2O％、拼合壓制，含水量12％，總含梗量低于18％。
2、伏磚：創(chuàng)制于1860年前后，最早是湖南安化縣生產(chǎn)，用足踩踏成90千克重的篾簍大包，運陜西省涇陽縣壓制加工伏磚。舊稱“湖茶”，因在伏天加工故名“伏磚”。每塊重2千克，規(guī)格質(zhì)量與黑磚同。
3、康磚：創(chuàng)制于1074年前后，主要使用四川雅安、樂山一帶的原料，后擴大到宜賓、重慶等地。主銷西藏、青海和四川甘孜等藏族地區(qū)。
4、花磚：1958年湖南安化縣改變“花卷茶”千兩茶、茶柱、制法而成。全三級原料，含梗量低于15％，每塊重2千克，規(guī)格與黑磚同。
5、老青磚：別名“洞磚”，又稱“川字磚”。主產(chǎn)湖北咸寧、赤壁、崇陽、通城及湖南省臨湘等縣。
6、米磚：是用紅茶作為原料生產(chǎn)的磚茶，歷史上較為著名的有“蘭花”湖北義興茶廠、、“樓牌”湖北聚興順茶廠、兩個品牌。每塊重1．125千克，規(guī)格為23．7×18.7×2.4厘米。簍裝，每簍48片。1950年以后，米磚主要集中在湖北趙李橋加工，商標以“五角星”、“樓牌”為正品正茶產(chǎn)品、，“火車頭”商標為副茶加工的副品。
