什么是古樹茶：人們說的野生茶品質(zhì)好，其實(shí)指的就是栽培型古樹茶，而并不是野生型野生茶。很多朋友都會(huì)將這兩者混淆，以為這兩者就是相同的茶樹品種。從生物形態(tài)上來看，古樹茶是人工進(jìn)行栽培并且馴化來的茶種，茶樹樹齡悠久，已經(jīng)有上百年的樹齡，一般認(rèn)為是布朗族、拉枯族等少數(shù)民族的先民濮人先開始來栽培選育的。
什么是野生茶：野生茶其實(shí)是可以分為兩類。一類是純野生的，也就是沒有經(jīng)過人工篩選、馴化的原始野生型野生茶。這種野生型茶樹其實(shí)很容易因種發(fā)生變異，而且許多野生型茶菁苦而不化，有的有微毒，有的會(huì)鎖喉，有的還會(huì)麻嘴，品飲的話容易腹瀉，所以說野生型茶菁適合做茶品的還是比較少的。還有一類野生茶，是栽培型野生茶。其實(shí)這是在初期，相應(yīng)科學(xué)知識(shí)還不夠充分時(shí)候的名稱。在2005年以后，就改為了更符合科學(xué)實(shí)際的——栽培型古樹茶，簡(jiǎn)稱為古樹茶，沒錯(cuò)，就是我們常說的，目前很火熱的古樹茶。
野生茶能喝嗎?野生型野生茶是不能喝的，還是國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物，未經(jīng)批準(zhǔn)，是不能擅自采摘。所以我們可以去研究、開發(fā)，但要認(rèn)清，它并不是現(xiàn)在栽培茶的直接祖先，一般也不大可能說會(huì)拿野生茶來做成普洱茶喝。另外注意野生型野生茶有微毒性，容易導(dǎo)致腹脹、腹瀉以及胃痛等危害。而古樹茶就可以。因?yàn)榻?jīng)過了人工栽培篩選、馴化，對(duì)身體是有益無害的，不會(huì)在具有對(duì)人類造成傷害的毒性。而且因?yàn)闃潺g較長(zhǎng)，品飲滋味上佳，所以說是茶中難得的佳品。
結(jié)語：通過上面的介紹，您應(yīng)該對(duì)古樹茶和野生茶的關(guān)系有所了解了。（本文僅供參考）
