中期茶的概念是什么

  市場(chǎng)上原本沒(méi)有“中期茶”一說(shuō),它是由“陳普”這個(gè)概念轉(zhuǎn)化而來(lái)的。只是“陳普”很難用來(lái)界定茶品的年限,于是就有了“中期茶”的概念。有人把年限在3-5年、5-10年或10-15年的茶稱(chēng)為中期茶;有人把3-7年的茶也稱(chēng)為中期茶。還有學(xué)者認(rèn)為,從陳普與中期茶概念相似的角度看來(lái),貯存年限六七年到十五六年的普洱茶,亦可稱(chēng)之為中期茶。
中期茶的概念是什么
  關(guān)于中期茶的年份期間,盡管業(yè)界還是見(jiàn)仁見(jiàn)智,沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。不過(guò)可以明確的就是,中期茶就是指經(jīng)過(guò)多年陳放后,正處于轉(zhuǎn)化過(guò)程中,陳化效果達(dá)到較好階段的茶品。
 
  中期茶另一個(gè)概念,是指大品牌在某一精確年份之間的茶。我們以大益和下關(guān)為例,來(lái)看看:
 
  大益中期茶:2004年、2005年、2006年三年的大益普洱茶,稱(chēng)為大益中期茶。此時(shí)的熟茶表現(xiàn)出來(lái)的茶葉特征是,已無(wú)堆味,略有陳韻,茶氣更足。而生茶開(kāi)始有變化,苦澀味轉(zhuǎn)化甘滑,開(kāi)始清爽。二者無(wú)論品飲或者收藏,都是最好的選擇。更重要的是,大益中期茶的價(jià)位都不高。
中期茶的概念是什么
  下關(guān)中期茶:上世紀(jì)80年代中期至2005年前后,在這段時(shí)間里生產(chǎn)的下關(guān)成品普洱茶,稱(chēng)為下關(guān)中期普洱茶。例如:T8653鐵餅(357g)生茶,2005年以前;下關(guān)甲級(jí)沱茶(100g便裝)生茶1996年--2005年。
 
  當(dāng)然,以上兩個(gè)品牌茶企的界定并非唯一標(biāo)準(zhǔn),只是集中突出這個(gè)時(shí)間段的茶品特征而已,若要把中期茶準(zhǔn)確定位還需要大量的科學(xué)數(shù)據(jù)來(lái)支撐,否者會(huì)給茶友帶來(lái)困擾和誤導(dǎo)。(本文僅供參考)
責(zé)編: 飛魚(yú)
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