氣候
茶樹性喜溫暖、濕潤，在南緯45°與北緯38°間都可以種植，最適宜的生長溫度在18℃一25℃之間，不同品種對于溫度的適應性有所差別。一般來講，小葉種的茶樹，抗寒性與抗旱性均比大葉種強。茶樹生長需要年降水最在1500毫米左右，且分布均勻，朝晚有霧，相對濕度保持在85％左右的地區(qū)，較有利于茶芽發(fā)育及茶葉品質，若長期干旱或濕度過高均不適于茶樹生長栽培。
普洱茶生長在云南邊疆，其地理特點是緯度低，海拔差異大（最低海拔76.4米，最高海拔6663,6米），而且南北海拔差異與緯度高低一致，加劇了南北地表熱最的差異。從溫度因素來講，幾乎具有全國從南到北的氣候類型。有終年無冬的低熱河谷區(qū)，也有常年處于低溫的高寒山區(qū)。由于海拔差異大，不同地區(qū)溫度差異很大，即使在同一縣不同鄉(xiāng)村，溫度差異也很太，有所謂"十里不同天"的氣候特點。但同時由于緯度低，全年不同季節(jié)日照時數變化較??；而且南北緯度跨度不大，在云南全省范圍內南北日照時數差異不大。
著名的云南普洱茶區(qū)多分布在瀾滄江兩岸的山區(qū)丘陵地帶的溫涼、濕熱地區(qū)，年平均溫度在12℃一23℃之間，年降雨量一般在1000毫米以上，最高達2000多毫米。在滇南茶區(qū)，普洱茶的重要產地的西雙版納和思茅地區(qū)的氣候主要是南亞熱帶濕潤氣候和北熱帶氣候類型。年平均溫度17℃一22℃。這些優(yōu)越的氣候條件為該區(qū)種植的云南大葉種創(chuàng)造了適宜的生長條件，也為普洱茶化學品質的形成其定了堅實基礎。
日照
茶樹極需要日光，日照時間長、光度強時，茶樹生長迅速，發(fā)育健全，不易患病蟲害，且葉中多酚類化合物含量增加，適于制造紅茶。反之，茶葉受日光照射少，則茶質薄，不易硬化，葉色富有光澤，葉綠質細，多酚的山區(qū)丘陵地帶的溫涼、濕熱地區(qū)，雖海拔偏高，但溫度、濕度依然很高，十分有利于普洱茶的生長。
土壤
茶樹適宜在土質疏松、土層深厚，排水、透氣良好的微酸性土壤中生長。雖在不同種類的土壤中都可生長，但以酸堿度（pH值）在4.5一5.5為最佳。茶樹要求土層深厚，至少1米以上其根系才能發(fā)育和發(fā)展，若有鉆土層、硬土層或地下水位高，都不適宜種茶。
云南的土壤一般為紅壤、黃壤、磚紅壤，ph值在4一6之間。普洱茶最適應的土壤為土質疏松、土層深厚，排水、透氣良好的微酸性土壤（紅壤、黃壤、磚紅壤）,ph值在4一6之間；氣候為南亞熱帶濕潤氣候和北熱帶氣候類型。年平均溫度17℃～22℃，年降雨量在1200一1800毫米，日照時間長且朝晚有霧，相對濕度保持在85％左右，海拔為500一2000米的山地和丘陵地帶最佳。
