冰島古樹茶介紹

  昨天和公司里面的品茶專家共同對比了我這次去武夷山買的大紅袍和以前我在泉州天福名茶里面買的大紅袍,兩個的價格都差不多,在600元/500克左右。差別還是很大的,以前一直喝天福里面買的,沒有覺得什么,對比這次從武夷山兔子哥那里買來的,就覺得以前那個發(fā)苦的厲害,而這個則好很多。

  冰島村,當?shù)厝艘卜Q“丙島”,意思是“長青苔的水塘”

  種植史:

  臨滄茶區(qū)中,勐庫茶區(qū)居中,永德茶區(qū)在西,邦東茶區(qū)在東。而勐庫茶區(qū)又以勐庫河為界,把勐庫茶山分為東半山和西半山兩部分。東半山茶香氣高昂,顯毫,但茶氣相對弱一些,西半山正相反,香氣弱但茶氣十足。冰島村就恰恰位于勐庫河畔,所產(chǎn)茶兼具東半山和西半山的特色,可謂集勐庫茶區(qū)優(yōu)秀品質(zhì)于一身的極品好茶。

  冰島古茶園是勐庫大葉茶的原種園,據(jù)有關史料記載:在明代成化二十一年(1485年),雙江的勐勐土司派人從易武古茶區(qū)200余粒,在冰島培育成功了150余株,現(xiàn)今尚有二十余棵存世,距今大約500年左右。

  據(jù)考證,在明代成化二十一年之前,冰島及冰島附近,就有茶樹種植了,以上說法值得修正。

  冰島古茶種子在勐庫繁殖,形成勐庫大葉茶群體品種。在清乾隆二十六年(1761年),雙江的傣族十一代土司罕木莊發(fā)的女兒嫁給順寧土司,所陪嫁的茶籽數(shù)百斤在順寧(鳳慶縣)繁殖變異后,形成鳳慶長葉茶種,成了制作“滇紅”茶的優(yōu)質(zhì)原料;勐庫大葉種傳入緬寧(臨滄城周邊)邦東后,最終形成邦東黑大葉茶種(昔歸茶)。由于葉型較其他勐庫大葉種長,故取名冰島長葉。

  源于勐庫大雪山野生古茶樹群落的,經(jīng)過先民人工馴化而演變進化了若干野生栽培性品種,分布在臨滄境內(nèi)廣大地區(qū),尤以邦馬山脈一線為多。如章馱、南美、坡腳、冰島、勐庫等地。

  冰島大葉茶,是省級良種,源于雙江縣北端的冰島鄉(xiāng)一帶。

  地理特征:

  當?shù)谒募o冰川的劫難來臨的時候,勐庫躲過了這致命的一劫,成了很多裸子、被子植物的避難所,不過,這不是上帝在大難之前做了手腳,而是瀾滄江流域橫斷山,阻截了面目猙獰的死神,讓多樣的生物千百年來就在這大山里這綠色的幃帳里悄悄地繁衍著。云南大葉種也不例外。

  在臨滄市和雙江縣西部與耿馬縣交界處,有一座南北走向的橫斷山系支脈—邦馬山。主峰叫勐庫大雪山(臨滄地區(qū)還有永德大雪山、邦東大雪山),海拔3200多米,位于雙江縣勐庫鎮(zhèn)鏡內(nèi)。著名的勐庫野生古茶樹群落就位于此山海拔高度2200-2750米的地方。

  勐庫野生古茶樹群落是目前國內(nèi)外已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的野生古茶樹群落,分布面積約12000多畝。在分類上屬于山茶科、山茶屬,大理茶種。在進化上比境內(nèi)若干栽培品種原始,具有茶樹一切形態(tài)特征和茶樹功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡堿等),可以制茶飲用。由于所處海拔高,抗寒性強,是抗性育種和分子生物學研究的寶貴資源。

  自然狀況:

  冰島村子不大,高居于群山之中,是當?shù)氐睦镒遑毨絽^(qū)。這里的民族群眾生活較壩子清苦,生活用具很簡單。因居山區(qū),以山地為主,水田很少,主糧為玉米,村民吃大米麥面主要靠到壩區(qū)購買。農(nóng)戶家里飼養(yǎng)著一種小個頭的豬,肉質(zhì)很好,專為過年婚嫁準備。村民的主要收入靠茶葉。村莊里有兩個茶葉初制所,過去一直以加工紅茶為主,農(nóng)戶交鮮葉給初制所。隨著紅茶市場的疲軟和普洱市場的興起,農(nóng)戶在干季里自制曬青茶到勐庫市場出售;當雨季到來時,受交通不便和茶葉干燥條件的制約,農(nóng)戶只能將鮮葉賣給初制所。

  冰島村有許多大茶樹,勐庫華僑農(nóng)場的密植茶園單產(chǎn)達150多公斤,產(chǎn)值是古茶園數(shù)十倍。當時版納茶區(qū)古樹茶大漲價,這股春風尚未吹到冰島。勐庫戎氏企業(yè)已有進駐設初制所的打算了,他們準備改以往向農(nóng)戶收毛茶為直接收購鮮葉自己加工。同時,他們將對冰島的古茶樹保護出些力。

  冰島村的茶園一看就知道過去時有規(guī)劃種的。里面的茶樹大多有700、800年的樹齡,年輕一點的也有200、300年。

責編: cn6831
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