關(guān)于普洱茶這5大基本問題,你都知道么?


  1、普洱茶主要成份有哪些?
 
  普洱茶樹由于有它優(yōu)越的生長環(huán)境和漫長的生長時間,內(nèi)含物質(zhì)及其豐富。其主要成分有:蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖類、有機酸、脂質(zhì)、茶色素、香氣成分、維生素、微量元素等。這些成分是普洱茶造福人類的基礎(chǔ)。
 
  2、為何普洱茶在以前,在內(nèi)地了解的人較少?
 
  普洱茶作為茶文化的代表,大概有兩千年的歷史了。但在以前,內(nèi)地知道并了解普洱茶的人卻很少。究其原因有很多:
 
  一是普洱茶原產(chǎn)于云南邊陲,所產(chǎn)茶品一直通過茶馬古道運往西藏和東南亞等地區(qū),部分茶葉經(jīng)過長途跋涉進入內(nèi)地也只能供皇親國戚和達官貴人享用,普通百姓很難接觸到;
 
  二是普洱茶一直產(chǎn)量不大,至今仍供不應(yīng)求,絕大部分產(chǎn)品銷到港、臺、東南亞和廣東一帶,因此廠家也沒有重視普洱茶的宣傳推廣;
 
  三是由于歷史的原因,致使普通百姓把普洱茶與富商和皇親國戚聯(lián)系在一起,一提到普洱茶就感覺可望不可及,認為價格貴消費不起,這樣在心理上與普洱茶形成了一定的距離;
 
  四是過去內(nèi)地經(jīng)濟不發(fā)達,生活水平低,健康保健意識差;
 
  五是生活習(xí)慣和飲茶習(xí)慣不同,把喝茶單單作為解渴之用,沒有把飲茶作為文化的一部分、養(yǎng)生休閑的一部分、社會交往的一部分。
  
  3、熟茶有什么特點,為什么受消費者喜愛?
  熟茶確實有獨到之處,它條索整潔秀直,湯色紅濃剔透,口感甘甜、細柔、潤滑,其荷香、棗香、參香使人垂涎欲滴。能有如此誘人的品質(zhì),其生產(chǎn)工藝自然是匠心獨具。更主要的是茶廠嚴格按照國家食品衛(wèi)生標準和渥堆發(fā)酵的工藝流程組織生產(chǎn),在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上大量使用了現(xiàn)代化的檢測設(shè)備,對培養(yǎng)真菌、增濕用水、溫度控制、翻堆時機等都用最佳的數(shù)據(jù)控制,使得其產(chǎn)品各批次的一致性得以保證。
 
  4、普洱茶為什么特別經(jīng)久耐泡?
 
  所謂耐泡,指的是茶經(jīng)過多次沖泡后,其湯色口感沒有太大的變化。普洱茶確實經(jīng)久耐泡,其實我們看到的只是表面,它之所以耐泡,是因為普洱茶所內(nèi)含的物質(zhì)在起作用。喬木普洱茶樹歷經(jīng)了數(shù)百上千年的生長,它的葉芽上積攢了豐富的營養(yǎng)物質(zhì),在飲用時必然要經(jīng)過很多次的沖泡才能釋放完畢,這就是我們感覺到的它經(jīng)久耐泡的緣故。
  5、喝普洱茶會上癮嗎?
 
  大部份常喝普洱茶的人士說喝普洱茶上癮,一天不喝就感覺不舒服,很多接觸普洱茶時間不長的人也說,喝了普洱茶就再也不想喝其它茶了。這是因為喝普洱茶上癮了嗎?其實不是上癮,而是普洱茶的優(yōu)良品質(zhì)對人們的吸引和豐富的保健功效在起作用。普洱茶由于有其獨特的生長環(huán)境和加工工藝,它所內(nèi)含的對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)確實比其它茶種豐富的多。這些物質(zhì)進入體內(nèi)后在不知不覺間對人各部位器官和肌體進行著修復(fù)和養(yǎng)護,使人感覺到精神振作、周身舒暢,同時它美麗的湯色、滑潤甘甜的口感也是吸引人門喜愛。
責(zé)編: 水方子
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