一、古樹茶泡上兩泡葉片就可以完全舒展開
不可能。古樹茶的葉底泡幾泡可以舒展開。取決于：1.泡茶器具的大小。比如120ml的蓋碗投14克茶葉，那么茶葉肯定會堆在蓋碗里，是不可能泡得開的。如果120ml的蓋碗投茶4克，茶葉肯定是能夠泡開的。2.取決于茶葉揉捻的輕重。3.取決于茶餅壓得緊還是松。
二、葉片肥厚的就是古樹茶
有的古樹茶葉片確實比較肥厚，但并非所有古樹茶葉片都肥厚。但只要是臺地茶或者?。ü牛湫拗?，它的葉片一定肥厚，尤其是臺地茶，有的會添加葉面肥、葉綠素等農(nóng)藥化肥。
三、葉底拉絲的就是古樹茶
茶葉葉底拉出的絲是茶葉中內(nèi)含物質(zhì)的一種表現(xiàn)形式，不管是古樹茶、小樹茶、臺地茶，葉底都可以拉絲，這點我在茶山帶茶友認(rèn)識過。
四、古樹茶要泡到二十幾泡才會出水
有人說臺地茶泡上十來炮就出水了，而古樹茶可以泡到二十幾泡才出水。但是就我喝茶、做茶這些年的經(jīng)驗來看，我還沒見過泡十二泡以上不出水的古樹茶，更不要說臺地茶了。“出水”是什么概念？對于我來說，茶湯湯感裹不住水，我就視之為“出水”。那什么叫“耐泡度”？耐泡度是指多次沖泡后還有滋味與韻味，口感沒有太大變化，并非泡出來的茶湯還有顏色就稱之為耐泡
五、樹齡越大的古樹茶品質(zhì)越好
在同一茶區(qū)內(nèi)，樹齡相對較大的古樹茶的口感一定要比小樹茶的口感好，跨茶區(qū)則不一定。比如老班章茶區(qū)碗口大的樹就一定比拳頭大小的樹好喝，但是老班章茶區(qū)拳頭大小的茶樹口感肯定要比臨滄地區(qū)碗口大小的茶樹口感要好。
