普洱茶深受廣大茶友們的喜愛(ài)，可我們也會(huì)看到一些朋友想問(wèn)的問(wèn)題，普洱茶黃片是不是不喝啊，還有老茶頭也不喝，那黃片和老茶頭真的那么不受消費(fèi)者歡迎嗎？
黃片
在過(guò)去還在國(guó)營(yíng)茶廠的時(shí)候，黃片屬于等外級(jí)料，基本上做茶都是當(dāng)廢品。把黃片和茶梗歸類(lèi)為不是正茶，所以很多茶廠就直接扔了。也有的茶廠就把茶梗和黃片一起壓成大塊大塊的茶磚。
如果是熟茶就是壓成棗香磚或者棗香餅。大家現(xiàn)在看到的棗香磚或者棗香餅就是用發(fā)酵后的黃片加茶梗一起壓制成的，過(guò)去非常的便宜，在90年代就是幾毛錢(qián)一塊磚或者餅。
到了現(xiàn)在為什么黃片的價(jià)格又漲上來(lái)了而且大眾還挺喜歡，這是因?yàn)辄S片的苦澀味低甜度比較好一些，所以接受的茶友慢慢的多起來(lái)，再加上一些炒作黃金葉啊啥啥啥的，所以?xún)r(jià)格慢慢的就漲了起來(lái)的。
茶頭
茶頭是怎么回事呢？普洱茶渥堆發(fā)酵大家都知道，大一點(diǎn)的茶廠發(fā)酵普洱茶起堆都是幾噸或者十幾噸茶一起起堆，翻堆的時(shí)候就面臨最下面的茶不容易翻到，就造成底部的茶的膠質(zhì)含量比較高。
大家都知道普洱茶發(fā)酵是需要潑水的，上面的茶的灰分或者其他雜質(zhì)的會(huì)隨著水往下浸，所以最底部的茶的灰分或者其他一些東西的含量就會(huì)比較的高。
過(guò)去茶頭是被扔掉的，現(xiàn)在因?yàn)椴桀^的膠質(zhì)含量高，喝起來(lái)比較柔比較順，所以被部分茶友接受了。再加上一定的炒作，現(xiàn)在老茶頭就變成了一個(gè)比較金貴的東西，其實(shí)老茶頭就是普洱茶渥堆發(fā)酵后在底部的一些結(jié)塊狀的茶葉。
放在以前比如說(shuō)在國(guó)營(yíng)茶廠時(shí)代喝普洱茶生不喝簧片，熟不喝茶頭是有這個(gè)說(shuō)法的。到了如今這個(gè)說(shuō)法就很少有人提了，因?yàn)槠斩椟S片和茶頭還是有茶友開(kāi)始慢慢接受了。
