2018問答八：為什么茶老板每款普洱茶都只泡4泡左右就立刻換茶？

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　　這個(gè)可能就是茶老板想規(guī)避一些茶的缺點(diǎn)，比如苦澀味重的茶。普洱茶的苦澀味通常情況下是在3—4泡以后才展開,也就是說水浸出物的釋放在3—4泡以后才會(huì)達(dá)到峰值。
　　苦澀味重的茶如果泡到5、6泡以后苦澀味會(huì)比較重,尤其是澀味會(huì)越來越重。如果客人喝起來這個(gè)茶又苦又澀就肯定不會(huì)掏腰包的,所以茶老板控制在4泡左右就換掉。
　　這樣您就可以體驗(yàn)到這個(gè)茶的香以及些許的回甘同時(shí)您掏腰包買茶的可能性就大增。
責(zé)編： yunhong
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