早在宋代就已成為南北貿(mào)易的“廣貨”之一，行銷全國和南洋、美洲等地區(qū)。明清時期被列為“貢品”。
在宋代以前新會所處的嶺南（包括現(xiàn)廣東、新會一帶）還屬蠻荒之地，新會柑還未出現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)。
故事主人公是黃氏宋代先祖黃廣漢及其夫人米氏。黃廣漢在宋代宋孝宗淳熙八年（公元1181年）辛丑科進(jìn)士出身，官徐州知府，浙江都漕運使，出生于官宦世家。黃夫人米氏亦出身名門，自幼飽讀詩書，精通藥理。相傳在南宋宋理宗年間公元1229年（當(dāng)時首都已經(jīng)搬到臨安）詔侍楊太后前后四年，因期間楊太后得了乳疾，御醫(yī)們都束手無策，黃廣漢采用在新會一些特定地方栽培的一種柑橘（如今的新會大紅柑）用特制之法的所制成的藥材陳皮交給其夫人米氏為楊太后醫(yī)治，米氏便用此皮為君藥，慢慢地治愈了楊太后的乳疾。
當(dāng)楊太后問及這種藥材的由來時，米氏因為此皮之制法來自其丈夫黃廣漢所創(chuàng)，于是將其丈夫名字中“廣漢”中取“廣”字作為這種藥材的名字，稱“廣陳皮”，以別其他橘陳皮（在此以前還是稱橘皮，在此以后才出現(xiàn)廣陳皮）。
當(dāng)時的“廣”是繁體字,“廣”字頭“黃”字底，寓義黃氏所創(chuàng)。楊太后對此廣陳（新會陳皮）的功效和黃夫人的醫(yī)術(shù)大嘉贊賞，奏請宋理宗皇帝用“邦顯一品夫人”對黃夫人米氏加以封賞，廣陳黃氏族譜詩云：“調(diào)治后乳，著手成春，詔封邦顯”。
后來明清一些名醫(yī)家如劉若金等也是使用此法醫(yī)治此癥。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究表明廣陳青皮對乳腺疾病有獨特的療效。
邦顯夫人不僅深暗藥材之道，還有商業(yè)意識，協(xié)助其丈夫黃廣漢從中原將先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，特別是種柑技術(shù)帶回新會，并將其制皮之法相延，種柑取皮，并誡子孫：不為良臣，當(dāng)事良藥，認(rèn)為此藥材品質(zhì)獨一無二，既能營生又能濟(jì)世。
