普洱茶分為生茶（黃綠色的）和熟茶（紅褐色的）兩大類，新的普洱生茶對腸胃刺激較大，腸胃不好的建議少喝。普洱熟茶或陳茶茶性溫和有養(yǎng)胃護胃的功效。上午、中午可以喝點普洱生茶或熟茶，傍晚或睡前，少喝，淡點，一定要喝熟茶。
專家介紹說，普洱茶是云南特有的大葉種曬青毛茶制成的，其中茶多酚含量很高，所以白天飲用過多，特別是睡前喝普洱茶往往會造成失眠。但是，也不能一概而論。普洱有生茶和熟茶之分。生茶苦澀味濃，茶多酚含量高，所以飲用后導致失眠的可能性較高；而熟茶則特性溫和，其經(jīng)過渥堆發(fā)酵熟化，所含茶多酚已發(fā)生轉化，如果適量適時飲用則不易導致失眠。
所謂的適量是指一般健康的成年人，平時又有飲茶習慣的，一日飲茶12克左右，分3-4次沖泡是適宜的。對于體力勞動量大、消耗多、進食量也大的人，尤其是高溫環(huán)境、接觸毒害物質較多的人，一日飲茶20克左右也是適宜的。所謂的適時，飲茶時間盡量安排在白天，避開飯前飯后各1小時這一時段。當然具體的情況還要決定于本人的年齡、體質、健康狀況、生活環(huán)境等因素。如果不能做到這兩點，難保喝普洱茶會失眠。
茶葉中含有咖啡堿成份，能使人神經(jīng)興奮，而普洱熟茶經(jīng)過發(fā)酵，咖啡堿大量轉化，對睡眠影響很小，而且可以舒緩白天緊張的神經(jīng)系統(tǒng)。所以建議晚上喝普洱熟茶。
