普洱茶的常見茶型

  市場需求在變化,很多東西也會發(fā)生變化,比如普洱茶,它也隨著市場的需求出現(xiàn)各種形態(tài)的變化,我們經(jīng)常可以看到普洱茶有七子餅茶、沱茶、磚茶、小沱茶、老茶頭、金瓜貢茶、香菇緊茶、柱茶、袋泡茶等茶型。下面我們逐一了解下普洱茶的常見茶型。
普洱茶的常見茶型
  以下簡單了解普洱茶的幾個常見茶型:
 
  1、七子餅茶
 
  七子茶餅,又稱圓茶,是普洱茶最具最具代表性的體現(xiàn)形態(tài),屬于緊壓茶,它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶,然后將每7塊餅茶包裝為1筒,故得名"七子餅茶"。
 
  最常見的普洱茶茶型,一般重量是357g。還有一類大小規(guī)格比一般餅茶要小,所以稱為“小餅茶”,起重量有100g、125g、150g、250g等。
普洱茶的常見茶型
  2、沱茶
 
  茶從面上看似圓面包,從底下看似厚壁碗,中間下凹,頗具特色。每個凈重約100克、250克不等。
普洱茶的常見茶型
  3、磚茶
 
  磚茶又稱蒸壓茶,顧名思義,就是外形像磚一樣的茶葉。重量250g不等。
普洱茶的常見茶型
  4、小沱茶(迷你沱)
 
  迷你沱,是沱茶分類中的一種制成圓錐窩頭狀的,單個重量相比傳統(tǒng)沱茶,在規(guī)格上要小得多,因此得名“迷你沱”。迷你沱在市場上,單個重量都有別于傳統(tǒng)普洱茶規(guī)格(100克、150克、250克等),一般單個迷你沱重量在5克至10克左右,皆為一顆迷你沱沖泡一壺茶而設計;而外包裝多為帶有濃厚云南少數(shù)民族風情的小布袋,深受年青消費者青睞。
普洱茶的常見茶型
  5、老茶頭
 
  老茶頭,也叫自然沱,是曬青毛茶中比較肥嫩的芽葉,由于嫩度高,果膠含量高,在熟茶的渥堆發(fā)酵過程中,自然卷曲或糾結成塊,形成了茶頭。陳年茶頭緊結,發(fā)酵充分,非常耐泡,為熟茶中精華,口感湯色極佳。
普洱茶的常見茶型
  6、金瓜貢茶
 
  金瓜貢茶也稱團茶、人頭貢茶,是普洱茶獨有的一種特殊緊壓茶形式,因其形似南瓜,茶芽長年陳放后色澤金黃,得名金瓜,早年的金瓜茶是專為上貢朝廷而制,故名“金瓜貢茶”。壓制成大小不等的半瓜形,從100克到數(shù)百斤均有。
普洱茶的常見茶型
  7、香菇緊茶
 
  壓制成香菇狀的普洱茶,重量約為250克。
普洱茶的常見茶型
  8、柱茶
 
  壓制成長柱狀的普洱茶,再用竹片或荀殼包扎在外面,重量小至100克,大至千克以上。
普洱茶的常見茶型
  9、袋泡茶
 
  袋泡茶是一種方便包裝,一般為每袋7g重的獨立小包裝,平時沖泡時可以直接撕開包裝用沸水沖泡,每袋一泡,便于人們攜帶和沖泡。
 
  喝普洱茶作用:
 
 ?。?)退熱消炎:普洱茶在加工過程中吸熱少,是最好的清涼飲料,具有祛濕退熱之功效,在民間一直流傳著普洱茶的茶水用來消毒、消炎和殺菌。陳年的普洱可用作麻疹患兒的退燒藥,其退燒效果比抗生素更好,古人稱其為麻疹圣藥。
 
 ?。?)抗氧化:美國農(nóng)業(yè)部人類營養(yǎng)研究中心研究結果顯示:“一杯綠茶的抗氧化物質等于4杯橙汁,而一杯普洱茶的抗氧化物質等于12杯橙汁”。
普洱茶的常見茶型
  (3)抗突變:通過Salmonella試驗發(fā)現(xiàn),每組實驗都顯示,普洱茶比其它種茶類抗突變更有效,理論上提示普洱茶比綠茶和紅茶更具有抗癌潛力。
 
  注:Salmonella試驗是用來檢測某一化學物質是否具備抗DNA突變作用的實驗,健康細胞轉變成癌細胞最早期的表現(xiàn)是DNA突變。
 
 ?。?)降血壓:據(jù)測定,普洱茶的游離氨基酸含量顯著高于其它茶類,尤其是茶氨酸的含量高。給高血壓自發(fā)癥大鼠注射茶氨酸會引起大鼠血壓顯著降低,其舒張壓、收縮壓和平均血壓都下降,且心率沒有大變化。
 
  (5)降血糖血脂:普洱茶特殊的加工工藝較好地保留了人體所必需而其它茶類含量較少的活性酶,長期飲用普洱茶可以顯著提高人體內(nèi)脂蛋白脂肪酶活性,促進脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩葡萄糖的吸收,分解體內(nèi)多余的糖分,促進血糖平衡。同時促進胰液分泌,使血糖來路減少,去路增加。
 
 ?。?)護肝:體外實驗中證明,普洱茶提取物能夠較有效地抑制HBsAg、HBeAg的分泌,從而抑制乙肝病毒的復制及表達。
普洱茶的常見茶型
 ?。?)增強免疫力:普洱茶富含茶氨酸,而茶氨酸在人體肝臟內(nèi)分解為乙胺,乙胺又能調動人體血液免疫細胞作出抵御外界侵害的反應,繼而由T形細胞促進干擾素的分泌,形成人體抵御感染的“化學防線”。
 
 ?。?)減肥:肥胖是由于脂肪細胞中的脂肪合成代謝大于分解代謝所引起的。普洱茶能明顯抑制抑制脂肪細胞中脂肪的合成酶活性,以及促進體內(nèi)脂肪的分解代謝達到減肥的效果。
 
  通過上述內(nèi)容的介紹,對普洱茶的常見茶型,相信大家心里也有了一個認知。不管哪種形態(tài)的茶,經(jīng)常飲用對我們的身體都是有好處的。因為普洱茶本身就具有很多的保健功效,是不可多得的一個天然健康的飲品,因此,養(yǎng)成飲用普洱茶的一個習慣也是件不錯的事。
責編: 紅豆
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