萬物皆有其“氣”,那“茶氣”究竟是什么呢?

  古人云:“天地者,元?dú)庵?,萬物之祖也、天地成于元?dú)?,萬物成于天地。”
 
  通俗理解之后即是萬物皆有其氣,氣無影無蹤,又無處不在;氣飄忽不定,又無堅(jiān)不摧。人有人氣(亦稱元?dú)猓?,茶有茶氣,在喝茶的時(shí)候常會(huì)有人說這茶茶氣很足,那茶氣具體是什么呢?今天我們就來了解一下:
  -茶氣-
 
  茶氣,從醫(yī)學(xué)生理角度去窺探茶氣,實(shí)質(zhì)是茶進(jìn)入人體后引起的藥理作用與人的精神活動(dòng)相結(jié)合的綜合作用。
 
  茶氣對(duì)人和人與茶氣的互動(dòng)產(chǎn)生的效應(yīng),不同的人感覺是不一樣的,同一個(gè)人在不同環(huán)境和心境下的感受也不一樣。
 
  小編個(gè)人認(rèn)為茶氣是一個(gè)眼耳鼻舌身意的綜合概念,即茶湯中蘊(yùn)含有能夠滲透和疏通人體經(jīng)絡(luò)的能量,此謂茶氣;簡(jiǎn)單來講茶氣就是茶葉內(nèi)分解過程中能量的釋放,使得肌體舒適,心情愉悅。
 
  大多數(shù)茶友最初的茶氣體驗(yàn),多表現(xiàn)為喝完茶之后身體發(fā)熱出汗。
 
  這個(gè)階段體驗(yàn)到的不是茶氣本身,但確實(shí)是茶氣和身體互動(dòng)后身體的表層變化。通常表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面:
  ·發(fā)熱發(fā)汗
 
  茶氣斂進(jìn)其經(jīng)絡(luò)后,只感覺到全身體內(nèi)激蕩一股熱氣,前胸后背發(fā)熱,接著毛孔發(fā)出微汗。但也有人誤以為是喝了太熱的茶湯之后產(chǎn)生茶氣。喝了太熱的茶湯,如喝了烈酒一樣,促進(jìn)血液循環(huán)加速促使體溫升高而發(fā)汗。
 
  真正茶氣到了體內(nèi),則會(huì)在胸腹處有持續(xù)的熱感,且喝熱水出汗多為身體正面的胸腹之間,背部很難出汗,而喝茶更多是后背脊柱出汗。
 
  前面的皮膚更加貼近消化道,背部,尤其是脊柱,隔著很多肌肉和骨骼,這說明茶氣除了能夠攜帶熱量之外,其主要功效還是滲透和疏通。
  ·上頭
 
  品鑒一款茶品,會(huì)有茶友說到上頭這兩個(gè)字,茶葉的美妙,就在這上頭的過程中顯露無遺。
 
  一款好的茶品,聞其干茶及蓋香,有宜人香氣直透天靈蓋;飲其茶湯,不會(huì)發(fā)生任何鎖喉感覺,自然順滑,其茶氣直透后背而發(fā)熱,上下通達(dá)涌泉及百會(huì)上下兩處要穴,體感強(qiáng)者則還會(huì)在此兩處穴位通感之后,更波及奇經(jīng)八脈,四肢百骸……
  -茶氣足的表現(xiàn)-
 
  “味厚則泄,薄則通;氣薄則發(fā)泄,厚則發(fā)熱”。
 
  在日常茶飲中,我們常聽茶友說,茶氣足,以滿頭大汗為證,可滿頭大汗實(shí)為泄的一種,滋味過重或茶氣較弱都可發(fā)汗。不同于冬日的一碗羊肉湯,真正是熱氣充盈而發(fā)熱,反而味薄而淡。
 
  有的茶友喜歡用打嗝來證明茶氣足,可實(shí)際上,喝茶打嗝是胃氣上逆的癥狀,是胃氣瘀滯或胃寒的表現(xiàn)。
  ·那該如何辨別"茶氣"的強(qiáng)弱長(zhǎng)短呢?
 
  首先是香氣,香氣濃郁辛銳、持久清純、強(qiáng)有穿透力則是強(qiáng)與長(zhǎng)的表現(xiàn),反之為弱和短。
 
  再者是茶湯內(nèi)含物質(zhì)豐富、口感厚重并富有收斂性、回甘快等等謂之強(qiáng)與長(zhǎng),反之為弱和短。
  -感受茶氣-
 
  品茶過程中,我們體驗(yàn)茶的湯色、香氣、滋味、口感、喉韻及至茶氣,這才算是完美的過程,而茶氣的體驗(yàn)是最高境界。
 
  茶氣達(dá)到了一定強(qiáng)度感覺,促使人體微循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)得以改善,從而使得人除能夠感受到強(qiáng)勁口腔感覺外,還能感受到熱氣在體內(nèi)溫流、激蕩升騰、毛孔松馳微張、微汗、打嗝、排氣等身體感覺,并在品飲后有一種浸沐在愉悅輕松、飄然安舒的意境感受中……
  除了體感反應(yīng)外,茶氣還和人的精神活動(dòng)有關(guān),品味“茶氣”也是踏尋一種生活境界,寄寓一種生活理想,一旦有了感悟,那么即使無茶,心中的“茶氣”也能夠持久回蕩,就象古詩所吟唱的“春有百花秋有月,夏有涼風(fēng)冬有雪,若無閑事掛心頭,便是人間好時(shí)節(jié)。”
責(zé)編: 娜烏西卡
普洱茶品牌推薦
?