曼松貢茶的口感如何

  不同的茶葉口感不同,喝起來的個(gè)中滋味也存在差異。然而,我們每個(gè)人的味覺不同,喜歡的東西會(huì)有所差異。就曼松貢茶的口感來說,我們來談?wù)劼韶暡璧目诟腥绾巍?br /> 曼松貢茶的口感如何
  曼松貢茶茶區(qū)錄屬于古六大茶山倚邦象明鄉(xiāng)內(nèi),倚邦本地茶葉以曼松茶味最好,有吃曼松看倚邦之說。古代皇帝指定五大茶山中的曼松茶葉為貢茶,其他寨茶葉概不要。曼松茶葉質(zhì)厚味美,其味甘香可口,飲后神志清醒。曼松貢茶區(qū)因茶葉品質(zhì)內(nèi)涵豐富,加之產(chǎn)量“年解貢茶100擔(dān)”而得名。
 
  曼松貢茶,味尤甘甜、茶氣醇厚、清香四溢,被譽(yù)為茶中極品。曼松貢茶最大的特點(diǎn)是甜潤(rùn)。一口曼松貢茶,醇香甘甜,口感圓潤(rùn),茶氣極強(qiáng),只需喝一點(diǎn),身體就會(huì)發(fā)熱,是其它茶山遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的,無愧于“皇家的味道”。
曼松貢茶的口感如何
  據(jù)傳,明成化年間,當(dāng)時(shí)的地方官員上貢,選遍六大茶山各寨之茶,最后發(fā)現(xiàn)曼松茶色香味俱全,且用開水沖泡后“站立不倒”,很有蘊(yùn)意,于是托朝臣進(jìn)貢給當(dāng)時(shí)的憲宗皇帝。憲宗皇帝品后贊不絕口,指定曼松茶為皇家貢茶。延續(xù)到清朝,曼松茶一直都是皇室專用的貢茶。
 
  曼松貢茶區(qū)位于勐臘縣象明彝族鄉(xiāng),共有3片:曼松的王子山、背陰山,還有一處是靠近曼臘的一個(gè)傣族寨子茶園。時(shí)至今日,皇家貢茶的古茶樹已經(jīng)不多了,“站立不倒”的制茶技術(shù)也沒有傳承下來。但是,曼松茶“高香甘醇”的古韻尚存,盡管每年春茶產(chǎn)量有限,但慕名而來的茶客還是絡(luò)繹不絕,進(jìn)山車輛擠滿了進(jìn)入村寨的山路。
曼松貢茶的口感如何
  流行曼松貢茶的“正山”概念,最早源于“曼松貢茶正山”
 
  這還得從曼松“王子山”的兩個(gè)傳說說起。一個(gè)傳說為:清康熙年間,吳三桂剿滅南明李定國(guó),南明家族逃散時(shí),一位16歲少年在家仆幫助下,避開官兵追殺,逃往曼松投靠貢茶王之孫。貢茶王的孫子一家為掩護(hù)該少年,對(duì)外謊稱其是“患怪病的義子”,舉家遷往四家寨避難。這位少年死后,貢茶王之孫才向曼松人公開該少年是南明王朱由榔的王子,并帶村人將其埋在山頂,還為王子墳挖了防護(hù)溝,此山便被稱為“王子山”。
 
  但當(dāng)?shù)匾恍┳苑Q對(duì)曼松歷史很了解的人,卻又對(duì)“王子山”的另一個(gè)傳說津津樂道:“王子山”掩埋的“王子”,極有可能就是南詔王子。他們認(rèn)為,南詔國(guó)王從始祖細(xì)努邏到最后一代舜化止,前后經(jīng)歷165年,歷十余代王。
曼松貢茶的口感如何
  南詔國(guó)統(tǒng)治范圍廣及今云南全境和貴州、四川、西藏的部分地區(qū),甚至包括越南、緬甸的部分地區(qū),必然派出使臣管轄各地。曼松所在的象明彝族鄉(xiāng),不屬于南詔統(tǒng)治時(shí)期最邊遠(yuǎn)的地區(qū)。導(dǎo)致南詔覆滅的鄭買嗣(南詔權(quán)臣),從通海、元江一帶發(fā)兵,南詔王子逃難的路線應(yīng)該是從景東、普洱到倚邦,順河谷南逃至曼松。
 
  從姓氏演變的角度看,南詔王室本姓蒙。亡國(guó)后,分別改姓左和羅(與“倮”同音)。而曼松絕大部分是香堂人,以羅姓、李姓居多。李姓在南詔時(shí)為官宦人家,一直與蒙姓皇族通婚。因此,南詔王子逃到曼松,無論是地理通道還是族緣關(guān)系,也都比較合理。埋在王子山上的“王子”究竟是誰,恐怕一時(shí)難以考證了。
曼松貢茶的口感如何
  “王子”的傳說說明“曼松貢茶”歷史十分悠久。以“王子山”為代表的曼松茶史,不僅僅始于明清,至少可上溯至南詔(唐朝)時(shí)期,因?yàn)槟菚r(shí)已有“土貢”。
 
  歲月的時(shí)光不斷向前延伸。到了明朝,曼松茶被確定為貢茶后,明王朝為保證曼松茶的品質(zhì),任命倚邦人葉氏為土司,負(fù)責(zé)“曼松站立貢茶”的生產(chǎn)加工。葉氏又任命曼松寨頭人李氏具體負(fù)責(zé)該項(xiàng)事務(wù)。李氏通過幾年努力,將“站立貢茶”發(fā)展到令人滿意的規(guī)模。因此,李氏得到了“貢茶王”的名號(hào)。
曼松貢茶的口感如何
  據(jù)清朝道光年間的《普洱府志》記載,從雍正十三年(1735年)起,曹當(dāng)齋入主倚邦,成為倚邦土千總(曹當(dāng)齋以后為土把總),曼松茶仍被指定為皇家的專茶,曼松貢茶步入輝煌。每年茶葉萌芽時(shí),曼松頭人受命采辦貢茶,貢茶分為芽茶、蕊茶、女兒茶。采辦期間,所有商人不得入山,曼松茶園正式成為“皇家茶園”(貢茶園)。
 
  清代末期,由于貢茶任務(wù)太重,約300擔(dān)(皇室的100擔(dān),和其它各級(jí)官吏索要的200擔(dān)),茶農(nóng)把大多數(shù)茶樹砍掉、燒掉,并逃難他鄉(xiāng),再也沒有回到曼松村。
 
  如今,當(dāng)年嚴(yán)格意義上的曼松貢茶,一百年的古茶樹不超過一百棵,每年產(chǎn)量極少,在普洱中是頂級(jí)精品。
曼松貢茶的口感如何
  掩映在郁郁蔥蔥群山中的曼松古茶園,各種野草旺盛生長(zhǎng),各種野花每年都在王子墳周邊盛開搖曳,顯得有些荒涼。在王子山和背陰山的古茶園里,茶馬古道靜靜通向遠(yuǎn)方,昔日的山間鈴響和馬蹄聲已成為昨天的故事。
 
  讓人感到欣慰的是,近年來,當(dāng)?shù)氐挠凶R(shí)之士在象明彝族鄉(xiāng)黨委、政府的引導(dǎo)下,精選曼松古茶樹遺種,以原生態(tài)的方式稀植茶樹,栽種了面積不菲的曼松茶。曼松人的生活正在被茶文化的蘇醒悄悄改變著,明天的曼松,將煥發(fā)出勃勃生機(jī)。
曼松貢茶的口感如何
  曼松貢茶,不僅是一段令人回腸蕩氣的古老傳說,更是象明茶文化的傳承和延續(xù),是悠久的茶歲月中書寫出的厚重歷史。
 
  通過上述內(nèi)容的介紹之后,我們可了解到,曼松貢茶醇香甘甜,口感圓潤(rùn),茶氣極強(qiáng)。即使曼松貢茶的產(chǎn)量有限,依然有很多人熱衷曼松貢茶。同時(shí),我們也從其它方面對(duì)曼松貢茶做了其它的解析,想必大家也對(duì)曼松茶貢茶有了更多的了解。
責(zé)編: 紅豆
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