普洱生茶需要放5至10年，而熟茶需要放3至5年，南北存放時間差距大。溫暖潮濕的南方氣候，轉化速度快，但是也因為潮氣容易出現發(fā)霉情況。
從傳統(tǒng)意義上來說，普洱茶需要存放幾年才會達到更佳的狀態(tài)，這個過程稱為陳化。陳化后生茶的澀味會減少，口感會豐厚，香氣則由原來的鮮香轉成陳香，熟茶的轉變比較小，熟茶沒有澀味減退的情況，但是，熟茶在前幾年可能會有悶堆味，需要時間慢慢散去，存放達到足夠條件的熟茶，有可能出現可喜的藥香，而成為難得的佳品。
普洱散茶和緊壓茶哪個更利于存放？
普洱茶散茶指的是普洱茶經過采摘—攤晾—殺青—揉捻—曬干—包裝這幾道工序后形成的茶品，也就是我們所說的毛茶。
歷史追溯：
歷史上把普洱茶緊壓成餅、成磚、成沱等，是有一定的原因的。普洱茶興起于明清時期，那時候的交通狀況比較落后，為了打開和擴張普洱茶的銷路，制茶人開始想辦法把茶運出去，但載長途運輸過程中要保持普洱茶的真味是十分困難的。
制茶人開始嘗試把普洱茶制成緊壓茶，其中最常見的是七子餅。這樣壓制出來的茶所占面積減少，大大降低了運輸的難度，同時也能最大限度的保存普洱茶的原滋味，并且在很大程度上減少了路途運輸中的茶葉損耗。所以從運輸方面來看，普洱茶緊壓茶比散茶更具優(yōu)勢。
香氣比較：
普洱茶緊壓茶經過蒸壓后，形成一個較緊致的空間，茶葉和空氣的接觸面積減少，使得普洱茶的茶香不易喪失。而普洱茶散茶與空氣接觸的面積較大，茶香容易喪失。
所以從普洱茶香氣的保存方面來說，普洱茶緊壓茶更適合存放。
普洱茶后期的陳化價值：
眾所周知普洱茶有越陳越香的特點。在存放過程中，茶葉和空氣接觸后會發(fā)生氧化，而空氣的溫濕度和光線都會影響茶葉中微生物的發(fā)酵，從而影響普洱茶的后期轉化。
當然，普洱茶的后期陳化要能夠很好地進行，必須要確保原料優(yōu)質，加工工藝正確，以及倉儲得當，只有這三條都符合，才能陳化出優(yōu)質的普洱茶陳茶。
普洱茶的收藏價值：
普洱茶市場在經歷了風雨飄搖后，大多數的人認識到了它的陳化價值，收藏普洱茶的茶友也越來越多。有人是為了普洱茶的升值空間而收藏，也有人是為了精神享受而收藏。不論什么樣的理由，普洱茶的“越陳越香”一說也得到了更多人的認可。
1、經高溫蒸壓后的普洱茶緊壓茶，在衛(wèi)生上較散茶干凈；同時茶葉中一些低沸點的青澀味物質，也隨著高溫蒸發(fā)后揮發(fā)減少，這就使得普洱茶緊壓茶收藏的基礎比散茶好。
2、普洱緊壓茶經蒸壓后，茶體較緊實，所占空間小，大大減少了存放所需空間，有利于小空間的大量存放，降低了存茶成本。
3、普洱茶緊壓茶茶體內的溫度、濕度較穩(wěn)定，有利于陳化均勻、持久，耐儲藏。
4、普洱緊壓茶中具有人文情懷。普洱茶緊壓茶的形狀大多為“方”和“圓”，這其中巧妙的包含著“天圓地方”的哲學思想：“圓”的餅茶是宇宙孕育世界的“天”的象形，“方”的磚茶是承載萬物的“地”的象形。讓人不僅能在茶中品味時光的味道，同時在哲學中領悟人生。
普洱茶散茶的陳化：
普洱茶散茶，因為其形較散，在取用時較為方便。并且它與空氣接觸面積較大，能夠加快其陳化速度，但同時正是由于茶葉與空氣的接觸面積較大，導致茶葉中的香氣物質容易揮發(fā)掉。并且散茶容易損壞，對存儲條件（空氣溫度、濕度、光線）要求比較高，所以散茶不適宜長期存放。一般來說，存放三年以上的普洱茶散茶香氣已經變得比較薄弱。
綜上所述，普洱散茶在短期內飲用較好，如果長期存儲的話，就沒有那么高的飲用價值了。而對于它的保質期來說，我們也不要存儲的太久，作為日常飲用，我們少量的購買，在一定時期內飲用完之后再進行購買也是好的。
