茶葉中抗衰老的主要成分是兒茶素類化合物，而表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)是兒茶素中含量最高的組分，因?yàn)榫哂刑厥獾牧Ⅲw化學(xué)結(jié)構(gòu)，EGCG具有非常強(qiáng)的抗氧化活性，其抗氧化活性至少是維生素C的100多倍，維生素E的25倍，能夠保護(hù)細(xì)胞和DNA不受損害。未經(jīng)過氧化、發(fā)酵的普洱茶抗衰老效果更好。
普洱茶所含有的茶多酚、兒茶素總量和兒茶素中的表沒食子兒茶素沒食子酸酯和表沒食子兒茶素的含量，均高于其他茶樹品種。而這些，都是茶葉中抗衰老的主要成份。值得一提的是，飲用未經(jīng)氧化、發(fā)酵的普洱茶，其效果更為明顯，這是因?yàn)檫@類茶葉保留茶葉中活性成份較多的緣故。
在飲用發(fā)酵的熟制普洱茶時，其起活性作用的重要成份是茶紅素（TR）、茶黃素（TF）、茶褐素（TB）和沒食子酸、維生素C等。發(fā)酵熟制的普洱茶，由于加工過程中微生物的作用，大分子多糖類物質(zhì)的轉(zhuǎn)化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖，加工中期維生素C成倍增加，這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要的作用。這些成份也是普洱茶在養(yǎng)生健體，延年益壽功效方面優(yōu)于其他茶類的獨(dú)特之處。
長期喝普洱茶的美容功效
1、深層排毒，恢復(fù)肌膚健康：普洱茶生津止渴，消暑，解毒，通便。有便秘困擾，大可借助普洱茶，夠調(diào)節(jié)腸胃，恢復(fù)正常功能。徹底解決因便秘引起的痘痘以及口臭問題。
2、擺脫膚色暗沉，肌膚紅潤有光澤：普洱茶最大的一個功效就是可以降低血脂含量，使血管舒張，從而加速血液循環(huán)，解決因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點(diǎn)，讓肌膚紅潤有光澤。
3、抗衰老：普洱茶采用大葉茶制造，云南的普洱茶樹種含兒茶素總量高于其他茶葉品種，豐富的茶多酚幫助肌膚抵抗衰老。也就是說普洱茶具有抗衰老的美容美容作用功效。普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質(zhì)起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
4、纖體緊膚：法國巴黎圣東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任埃米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱茶作臨床試驗(yàn)證明：“云南普洱茶對減少脂類化合物、膽固醇含量有良好效果”因此，堅(jiān)持飲用普洱茶，可以達(dá)到減肥、降脂、降壓的療效。
普洱茶曾被譽(yù)為“老人茶”，現(xiàn)在又有了另一種美稱叫女人茶。原因是普洱茶可以調(diào)節(jié)人體新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)節(jié)人體機(jī)能，保持體內(nèi)的自然平衡的作用，從而具有美容的作用，所以被稱為“女人茶”和“美容茶”。
