什么是宮廷普洱茶

  在普洱茶的品質(zhì)等級劃分當(dāng)中,宮廷普洱茶就是一個,相信對這一級別的普洱茶,仍然有多數(shù)人不是很了解。那么,什么是宮廷普洱茶?對于這個問題,我們還是具體的來了解下宮廷普洱茶的相關(guān)內(nèi)容,對普洱茶有更多的認(rèn)識也是極好的。
什么是宮廷普洱茶
  1、宮廷普洱茶介紹
 
  宮廷普洱,顧名思義是上貢宮廷的普洱茶。它與其他貢茶茶種相比實在是與眾不同的,在當(dāng)時被視為稀有名茶。圓如三秋皓月,香于九畹之蘭,當(dāng)年乾隆皇帝首品普洱,便賜此美譽,并非虛言。
 
  民間雖然也有普洱,但其品質(zhì)與皇家普洱相比,不可同日而語。《本草綱目拾遺》記載:普洱茶味苦性刻,解油膩牛羊毒……苦澀,逐痰下氣,刮腸通泄。
 
  因為清朝的滿族祖先原本是中國東北地區(qū)的游牧民族,以肉食為主,入關(guān)稱帝后養(yǎng)尊處優(yōu),飲食珍饈無所不盡其極,故那些皇親國戚們獨青睞普洱。普洱茶于是成為當(dāng)時宮廷皇族最為青睞的御用飲品。
什么是宮廷普洱茶
  當(dāng)時的皇家普洱只有皇室成員可以享用,是獨特身份的象征,若無皇族血統(tǒng),實是無緣得見。即便是權(quán)傾朝野的開國元勛,抑或輔佐社稷的三朝元老,也只有在立下特別功勛或功德圓滿告老還鄉(xiāng)之時,才偶爾有幸在千叟宴上,一親皇家普洱的芳澤。
 
  如今,隨著時代的變遷,宮庭普洱猶如“舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家。”今天,就讓小伍來給小伙伴們揭開它神秘的面紗。
 
  宮廷普洱茶采用云南大葉茶樹的鮮葉加工而成,其采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,或者一芽二葉初展。同時,它的制作工藝比較復(fù)雜,要經(jīng)過殺青,揉捻,曬干,渥堆,緊壓成型多道工序。
什么是宮廷普洱茶
  從茶葉的外形來看,以條形肥壯勻稱,斷碎茶少為優(yōu)品,以條索細(xì)緊瑣碎為次品,從葉底看,宮廷普洱茶以葉底色澤褐紅,油潤光澤,葉質(zhì)不易腐敗,硬化為上品,以葉底光澤無光或葉質(zhì)腐敗,硬化為次品。
 
  2、收藏價值
 
  “可飲、可藏”是普洱茶的雙重特點。普洱茶被譽為“可以喝的古董”,其越陳越香的獨特品質(zhì)是大家公認(rèn)的。普洱茶的品質(zhì)與茶葉中的主要化學(xué)成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相關(guān)。
 
  普洱茶的貯藏過程實質(zhì)就是茶葉中化學(xué)物質(zhì)的緩慢氧化過程。普洱茶經(jīng)一定時間的存放后,湯色由生普原來的黃綠或橙黃向紅濃明亮逐漸過渡,滋味出現(xiàn)醇和、滑爽的感覺。由于茶多酚氧化酯性茶素減少,可溶性糖增多,收斂性降低,苦澀味消除,甜味增加,呈現(xiàn)出特殊的陳香。
什么是宮廷普洱茶
  普洱茶是后發(fā)酵茶,存放的年份越久,品質(zhì)越好?,F(xiàn)在消費者一般購買陳年普洱茶飲用,但陳茶的成型需要時間,好的青餅,通常要存放十年以上。而好的熟餅,一般也要四五年。每年都有大量的生茶需要被收藏陳化,以供將來成型后飲用。
 
  如果生產(chǎn)企業(yè)想每年都留出部分生茶收藏陳化的話,幾年下來,生產(chǎn)企業(yè)資金壓力會很大。因此,就需要商業(yè)資本來參與該過程的完成,收藏和投資普洱茶的渠道應(yīng)運而生,普洱茶的增值顯而易見。
 
  通過上述內(nèi)容介紹之后,相信大家對宮廷普洱茶也有了一定的了解。普洱茶一直作為大眾飲料,多數(shù)人都喜愛喝普洱茶,并且不同的普洱茶滿足了更多人的需求??偟膩碚f,喝普洱茶都有益身體健康,養(yǎng)成一個好的喝茶習(xí)慣好處很多。
責(zé)編: 紅豆
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