如何測定古樹普洱茶的樹齡?

  “普洱茶”是06、07年以后才被外界所熟知,隨著普洱茶的“出現”,可能是由于營銷需要或其他,“古樹茶”、“老樹茶”“大樹茶”“小樹茶”等等概念也出現了。在此之前普洱茶區(qū)也沒有古樹茶的叫法,茶樹就是茶樹。
 
  在古樹茶概念出來之前,在茶山一般對茶樹長的大點的叫大茶樹,小點的叫小茶樹,而且不算一個明確的概念,僅憑肉眼的基本判斷,與茶齡沒關系,采摘也都是大小樹混采。
 
  云南大葉種一般主要有勐海種、勐庫種、鳳慶種,除了一些古茶園及野生茶樹,大規(guī)模種植的主要有三個時期:民國八九年、五幾年、八幾年。所以我們現在看到及喝到的都是這幾個時期喝的茶。
  對于茶樹的樹齡,一般認為100年以上的算古樹茶,八九十年的是老樹茶,四五十年的是小樹茶。對于茶樹樹齡的測定,一般有兩種方法。
 
  第一種:毫無爭議的方式,數年輪,這是最簡單直接明了的辦法。這只是個段子,可是這要是現在,你舍得把一棵老茶樹砍下來數年輪嗎?你舍得,茶農舍得嗎?所以這個方法不太現實。
  圖為鳳慶香竹箐的3200年的世界茶王樹
 
  第二種:采用考古界的同位素測量方法,這個方式一般用于測量年份很久的出土文物,根據14C(一種化學元素)停止新陳代謝的最后時間推斷年份,也就是說還在新陳代謝的生物使用這個方式是不太科學的,據說鳳慶香竹箐的3200年的世界茶王樹,是用這個方法測量出來的。因為費用的問題,用這個方法大規(guī)模測量不太可行。
 
  所以最后尚羽要說的是,不論是古樹、老樹還是小樹,各有各的滋味,適口為珍。
責編: 水方子
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