普通茶友真正應(yīng)該相信的是自己的口感，而不是所謂的“年份”。不管什么年份的茶，只有在合適的條件下，配合合適的茶底、合適的轉(zhuǎn)化，才能產(chǎn)生出一餅好茶。說(shuō)到底，口感是最關(guān)鍵的，空有“年份”除了能唬人，什么都不是。一餅茶，如果你感覺(jué)它是干凈的，口感不錯(cuò)，價(jià)錢(qián)合適，覺(jué)得值，就買(mǎi)下好了，管它是幾年的呢，好喝才是關(guān)鍵。
當(dāng)然，如果您是收藏普洱茶，年份是個(gè)關(guān)鍵因素。經(jīng)歷歲月滄桑的好普洱，價(jià)值也更高。如果是買(mǎi)來(lái)自己喝，在普洱茶年份方面，應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：
1、先了解普洱茶得基本特點(diǎn)
一到兩年的生茶，入口都會(huì)帶點(diǎn)苦澀，有苦澀，才有回甘。好的普洱茶，回甘快而且持久。如果不喜歡苦澀味，想迅速嘗后面的“甜頭”，那就要買(mǎi)年份久一點(diǎn)的生茶?；蛘吣€可以考慮熟茶。
熟茶是人工發(fā)酵，按道理制作好就能直接喝。但是剛做好的熟茶，有渥堆味，需要凈化，熟茶也會(huì)呼吸，也會(huì)轉(zhuǎn)化。一般兩到三年就能去除渥堆味，這個(gè)時(shí)候的熟茶，味道就很好了。年份久一點(diǎn)的熟茶，味道會(huì)更好。如果按年份比較，同年份的熟茶要比生茶便宜，所以根據(jù)自己的口味選擇。
2、了解古茶山的特點(diǎn)
有商家說(shuō)，某某年云南大旱，這年的普洱茶特別甘甜，特別稀少……這些話，看似很對(duì)，想想也不對(duì)。就像果樹(shù)，每年都會(huì)結(jié)果子，只有結(jié)的多少之分，不會(huì)說(shuō)哪一年的特別好吃。特別稀少是有可能的，而味道則和品種有關(guān)吧！而且橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳。普洱茶也一樣，受地理位置影響，易武的茶，和景邁的茶，都是普洱茶，還是有差別。
3、屯茶要注意年份
很多朋友買(mǎi)普洱茶，不是馬上喝，而是先放兩年再喝，此時(shí)普洱茶味道比之前好多了。所以屯茶喝，是個(gè)不錯(cuò)的方法。既能自己品味普洱茶的變化，還能省不少錢(qián)。屯茶一般選新茶，或是一兩年內(nèi)的，價(jià)格便宜，過(guò)兩年不但口味好了，而且也升值。
很多年份很久的普洱茶味道還不如年份才幾年的普洱茶，為什么呢？這還和普洱茶的選料、制作、存儲(chǔ)等因數(shù)有關(guān)，這些茶友們也是要注意的。
綜上所述，如果只是日常飲用，那么不管多少年的普洱茶，我們只要根據(jù)自己的口感喜好選擇就是好的茶。另外，要是出于收藏的角度考慮，那么就要詳細(xì)的了解下普洱茶，什么樣的值得去收藏。
