普洱茶茶磚的沖泡要看茶磚的年份，不管是生茶磚或熟茶磚，如果年份久了，起碼要8年以上的，茶磚本身已見松蓬，可以隨泡隨開，即要喝啦，才用工具輕輕地沿茶磚周圍挑開，或用手搓茶磚的邊緣，讓茶葉掉下來。如果是新茶，又要趕著喝，就把整個茶磚用茶刀弄散，用紫砂茶罐儲放，會有催熟的作用。那么普洱茶磚茶怎樣將它弄開呢？
撬茶轉的步驟
1、把茶刀從茶磚側面沿邊沿插進。
2、稍用點力，把茶刀再往茶餅里推進往些，如許不會把茶磚撬的很散碎。
3、向上用力，把茶磚撬開剝落。
4、如今再用同樣的要領順著茶葉的間隙，其實怎么弄。一層一層的撬開。
5、就如許，餅茶就可以漸漸撬散了。
緊實的磚茶用茶錐撬茶
壓實非常緊的磚茶，如果用茶刀的話是不適合的，因為茶刀的面積較大，并且頂部太厚也不容易插到茶餅里，容易將茶纂碎，而且刀刃鋒利很容易傷到自己的手。相比茶錐（茶針）的話更適合撬磚茶，用茶錐的尖部插入緊茶內(nèi)，在緊茶上形成一線性孔，這時候只要輕施外力，茶就可以被撬開了。
在拆茶時多數(shù)情況下（比如茶友的日常品飲）并不需要將茶品全部撬開撥散至散茶。只需將茶品撬成散塊，每次取茶后再撬散出一泡的量留待下次使用。這樣每次沖泡時取用的都是拆散醒茶到位的茶品，而余下部分又不至于過度醒茶。
在撬茶的過程中，盡可能的沿茶葉的間隙和茶葉條索的紋理方向來撬，這樣可以把茶撬得更完整些，不容易把茶撬得太碎。但撬茶的過程中一定要小心，不要把自己弄傷了。
